Jebkurš ēdiens izrādās īpašs, ja to pagatavojat katlā. Cūkgaļa katlā tiek ātri pagatavota, gaļa ir sulīga, aromātiska un ļoti ēstgribu!
Tas ir nepieciešams
- - cūkgaļa - 500 g;
- - kartupeļi - 150 g;
- - rozīnes - 60 g;
- - sviests - 3 ēdamk. karotes;
- - vistas buljons - 1 glāze;
- - viena bumbieris;
- - tomātu pasta - 2 ēdamk. karotes;
- - trīs ķiploka daiviņas;
- - lavrushka, malts ingvers, sāls, pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vāra kartupeļus mizās, nomizo, sagriež šķēlēs, apcep sviestā.
2. solis
Cūkgaļu sagriež plānās šķēlēs un apcep arī. Ielieciet gaļu nelielā katlā, pēc tam kartupeļiem, pievienojiet tomātu pastu, sāli un piparus.
3. solis
Gaļai pievieno sasmalcinātus ķiplokus, lauru lapu, pārkaisa ar maltu ingveru, pārklāj ar vistas buljonu. Vāra uz lēnas uguns cepeškrāsnī 25 minūtes 180 grādos.
4. solis
Tad pievieno bumbieru gabaliņus ar rozīnēm, vāra uz lēnas uguns, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas. Pasniedziet trauku tieši podos. Labu apetīti!
