Ir brīvdienas, kuru laikā vēlaties iepriecināt savus mīļos ar pārsteidzošu roku darinātu dāvanu. Viena no šīm dāvanām var būt garšīga sirds formas kūka. Šāds simbolisks deserts bez vārdiem pastāstīs par jūsu jūtām.
Tas ir nepieciešams
- Jums būs nepieciešams:
- - sešas olas;
- - trīs glāzes cukura;
- - etiķis;
- - 1, 5 tējkarote cepamā soda;
- - trīs glāzes miltu;
- - viena kārba saldināta iebiezināta piena (380 g);
- - 200 g sviesta.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu sirds kūku, jums ir nepieciešama silikona veidne. Sagatavojot mīklu un ievietojot to šādā formā, jūs saņemat tāda paša izmēra cepumu kūkas. Atliek tikai tos ieziest ar krējumu, uzlikt viens otram un izrotāt. Bet ko tad, ja jums ir tikai taisnstūrveida vai apaļa cepšanas forma? Protams, neuztraucieties! Arī šajā gadījumā var pagatavot sirds kūku.
2. solis
Tātad, mēs cepam kūkas pēc mūsu iecienītās receptes. Parasti 2-3 kūkas. Pēc tam mēs no tīra balta papīra izgriezām sirdi - veidni jūsu nākotnes kūkai. Mēs to uzliekam uz kūkas, redzam, vai tas pilnībā der. Ja nepieciešams, mēs samazinām veidni vai izveidojam jaunu, lielāku. Pabeidzis tā saukto montāžu, uzmanīgi izgrieziet ar asu nazi no visām sirds kūkām. Lielākā daļa darba jau ir paveikta! Atliek savākt mūsu kūku un izrotāt. Jā, nekādā gadījumā neizmetiet mīklas atgriezumus. Tos var sasmalcināt vai salauzt, sajaukt ar krējumu un izmantot sānu dekorēšanai un starpslāņošanai.
3. solis
Par vienu garozu sakuļ divas olas ar vienu glāzi cukura (līdz tilpums palielinās divas līdz trīs reizes). Pievieno pusi tējkarotes cepamā soda, kas dzēsta ar etiķi, samaisa. Ielejiet vienu glāzi miltu. Eļļojiet formu ar saulespuķu eļļu, pēc tam apkaisa ar mannu un izklājiet mīklu. Cepiet 180 grādu temperatūrā iepriekš uzkarsētā krāsnī. Vēlme pārbaudīt ar sērkociņu: vienkārši ielieciet to biskvītā un izvelciet. Ja mīkla nelīp pie sērkociņa, kūka ir gatava. Cepiet visas pārējās kūkas tādā pašā veidā.
4. solis
Krēmam sajauciet sviestu ar iebiezinātu pienu (pievienojiet to mazās porcijās), tikai nepukstiet! Sagatavotās kūkas iemērc ar sīrupu (vienmērīgi ielejot ar ēdamkaroti, neļaujiet kūkām nožūt!), Pēc tam ietauko ar krējumu un savāc kūku. Sasmērējiet tās malas ar krēmu, dekorējiet augšu, kā vēlaties.
