Rīsu deserts ir garšīgs našķis, kas pagatavots no rīsiem. Šis maigi saldais deserts ir jūsu vakariņu pēdējais pēdējais pieskāriens.
Tas ir nepieciešams
- - apaļi rīsi - 70-80 g
- - Piens - 600 ml
- - Tauku krēms - 150 ml
- - vaniļa - 1/2 nūja.
- - olu baltums - 1 gab.
- - smalks cukurs - 1 tējkarote.
- Rīsu deserta mērcei:
- - upenes - 100 g
- - plūmes - 100 g
- - cukura glazūra - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Rīsus labi izskalo. Katliņā ielej pienu un ar vaniļas nūju pievieno mazgātos rīsus.
2. solis
Katliņa saturu uzvāra. Tad samaziniet siltumu un pārklājiet. Vāra uz lēnas uguns 35 minūtes.
3. solis
Izņemiet vaniļas nūju, pagatavotos rīsus pārnesiet uz apakštase. Pievieno cukuru. Visu kārtīgi samaisa un atdzesē.
4. solis
Mērces pagatavošana rīsu desertam. Ielieciet plūmes un jāņogas katliņā. Ielej 4 ēdamkarotes ūdens, ielieciet kastroli ar mazu siltumu un vāriet, līdz augļi ir mīksti.
5. solis
Iegūto masu izberzē caur sietu. Iegūto biezeni atkal ielej katliņā un vāriet, līdz mērce kļūst bieza. Pievieno glazūru, visu kārtīgi samaisa un atdzesē.
6. solis
Krējumu un olu baltumus sakuļ atsevišķi viens no otra, līdz tie ir stingri. Visu maigi sajauciet ar rīsiem. Kārtojiet rīsus mazos apakštaseņos. Ielieciet mērci uz augšu un pasniedziet.
