Tas ir seps, lai izceptu gardu smalkmaizīti un smilšu rullīti. Vienkāršākā un ātrākā recepte iesācējiem un nepieredzējušām mājsaimniecēm.
Tas ir nepieciešams
- 1 ola, kondensēta piena bundža, 1 citrons;
- 05 tējk cepamā soda;
- 6 ēd.k. ciete;
- 2 ēd.k. sviests;
- 4 ēdamkarotes maizes drupačas.
Instrukcijas
1. solis
Pārtrauciet olu un ielejiet to bļodā. Olu berzē ar karoti un tajā pašā laikā pilieniņā ielej iebiezināto pienu.
Berzējiet citrona miziņu uz smalka režģa, izspiediet no tā sulu. Tad pievienojiet soda, cieti un mīciet mīklu.
2. solis
Eļļojiet pelējuma dibenu ar sviestu un apkaisa ar maizes drupām.
Mīklu ielej sagatavotajā formā un cep uz lēnas uguns 60 minūtes.
Lai noteiktu gatavību, kūkā iestiprinām koka nūju vai sērkociņu. Ja sērkociņš ir sauss, tad kūka ir gatava. Gatavo kūku ielieciet uz trauka un apkaisa ar cukura pulveri.
3. solis
"Haste" rullīti no vienas un tās pašas mīklas cep vienādi. Jums jāņem plaša lapa, ko izmanto pīrāgu cepšanai. Pārklājiet to ar pergamentu, ieeļļojiet to ar sviestu un ielejiet mīklu plānā kārtā. To arī cep apmēram 1 stundu.
Pēc izņemšanas no krāsns pārklāj ar ievārījumu vai putukrējumu. Var ieeļļot ar vārītu iebiezinātu pienu. Tas jādara, nenoņemot kūku no pergamenta. Pēc tam krēmkrāsas pārklājumu uzmanīgi pagriež spirālē un vienlaikus atdala pergamentu.
4. solis
Uz augšu apkaisa rullīti ar cukura pulveri.
