Cupcake ir lielisks papildinājums tējai vai kafijai. Ir arī svarīgi, lai to varētu izcept ļoti ātri.
Lai ātri izceptu kūku, jums būs nepieciešamas: 4 olas, pusotra glāze granulēta cukura, 250 g margarīna, 2 glāzes (parasts, slīpēts) kefīrs, sāls (uz naža gala), viena tējkarote cepamā soda, vanilīna, miltu.
Ēdienu gatavošana. Cepamo soda dzesē ar etiķi. Izkausē margarīnu ūdens vannā. Olas sakuļ ar cukuru, kefīru, margarīnu (starp citu, kefīra vietā var ņemt Sniega bumbiņu, jogurtu vai raudzētu ceptu pienu - ar saldiem dzērieniem cepšanas garša ir maigāka). Iegūtajam maisījumam pievienojiet sāli, dzēstu soda, miltus (jums vajag tik daudz miltu, lai adze būtu kā pankūka). Mīklu lej ar margarīna ieziestā veidnē un cep 200 grādos pēc Celsija.
Lai dažādotu šos konditorejas izstrādājumus, mīklai varat pievienot rozīnes vai citus žāvētus augļus (piemēram, žāvētas plūmes vai žāvētus aprikozes, sagrieztus gabaliņos), kā arī apelsīnu vai citronu sukādes, dažādus riekstus (valriekstus, zemesriekstus). Ja vēlaties pievienot riekstus, pirms pievienošanas mīklai sasmalciniet tos pēc savas gaumes.
Pirms pasniegšanas kūku apkaisa ar cukura pulveri vai kakao un cukuru.
Noderīgs padoms: šo kūciņu var izmantot kā pamatu kūkai. Pēc cepšanas sagrieziet to gareniski divās kūkās un izklājiet ar jebkuru krējumu.
