Mannik ir garšīga un vienkārša kūka, ko var pagatavot vakara tējas ballītei vai viesu ierašanās brīdim. Katrai saimniecei ir sava recepte, taču galvenās sastāvdaļas vienmēr ir vienādas: milti un manna. Kefīra manniks izrādās porains, pūkains un mīksts.
Tas ir nepieciešams
- 1 glāze kefīra
- 1 glāze miltu
- 1 glāze cukura
- 1 glāze mannas
- 1 līmeņa tējkarote cepamā soda
- 1 ēdamkarote kakao
Instrukcijas
1. solis
Ja esat noguris no klasiskās mannas, mēģiniet pagatavot šo kūku pēc neparastas receptes ar kakao. Šādu mannu uz kefīra bieži sauc par "Zebra". Nodzēsiet soda kefīrā un pievienojiet cukuru, iegūtā masa ir labi jāsakauj, lai cukurs izšķīdinātu.
2. solis
Pievieno miltus, atkal visu sakuļ, viegli un pamazām pievieno mannu, visu kārtīgi samaisa. Lai manna uz kefīra būtu sulīga un mīksta, miltiem pievieno 1, 5 tējkarotes cepamā pulvera. Jūs varat pievienot arī 10 g vanilīna.
3. solis
Sadaliet mīklu divās daļās, pievienojiet kakao vienai un labi samaisiet, līdz masa kļūst brūna. Tā rezultātā kūka izrādīsies divkrāsaina, tāpēc to bieži sauc par "Zebra".
4. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu un izklājiet slāņus pa vienam: vispirms gaišs, tad tumšs utt. Cepiet mannu cepeškrāsnī 180-200 ° C temperatūrā 35-40 minūtes. Kad kūka atdzisusi, virsū pārkaisa ar cukura pulveri un rotā ar svaigām ogām.
