Ļoti viegli pagatavojama, ilgstoša zefīra kūka. Turklāt cepšana nav nepieciešama! Vieglākā kūku recepte, kuru ir viegli pagatavot tieši pirms viesu ierašanās.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg. zefīrs;
- - 500 gr. lobīti valrieksti;
- - 2 olas;
- - 1 glāze piena;
- - 1, 5 glāzes cukura;
- - 200 gr. sviests;
- - viena citrona miziņa.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu zefīra kūku, jums būs jāpērk kilograms vaniļas zefīra. Sadaliet zefīru uz pusēm, nogrieziet noapaļotos galus. Sasmalciniet valriekstus ar āmuru.
2. solis
Šai kūkai jums būs jāsagatavo tikpat vienkāršs krēms. Olas sasmalcina ar cukuru, labi samaisa ar maisītāju. Olu masā ielej pienu. Nepārtraukti maisot, karsē, līdz sabiezē, bet neuzvāra.
3. solis
Pēc krēma noņemšanas no uguns to nedaudz atdzesē un pievieno sarīvētu citrona miziņu.
4. solis
Izklājiet zefīra kūku veidni ar eļļotu pergamentu. Apakšā ielieciet zefīra pusīšu slāni un aizpildiet atstarpes ar sagrieztiem galotnēm. ieeļļojiet ar krējumu uz augšu, apkaisa ar riekstiem un atkal uzlieciet zefīru kārtu. Tādējādi slāņi ir jāsakrauj, līdz tiek izmantoti visi produkti.
5. solis
Pārklājiet zefīra kūku ar krējumu un izrotājiet ar zefīra galotņu un riekstu paliekām. Pārklājiet kūku un ievietojiet ledusskapī 24 stundas.
