Bieži vien kulinārijas darbi, īpaši saldie, jūs vēlaties kaut kā izrotāt, pievienot tiem garšu. Šajā gadījumā es iesaku jums pagatavot krēmu no vienkārša zefīra.
Tas ir nepieciešams
- - zefīri - 2-3 gab.
- - sviests - 100 g.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet sviestu no ledusskapja un novietojiet malā. Neaiztieciet to, līdz tas mīkstina. Kad tas notiks, eļļu sadaliet 2 vienādās daļās.
2. solis
Sadaliet zefīrus uz pusēm un ievietojiet kausā. Šajā formā nosūtiet to uz mikroviļņu krāsni. Viņam vajadzētu palikt tur 30-40 sekundes. Šis laiks ir pietiekams, lai zefīrs uzbriest un kļūtu mīksts. Ja jums nav mikroviļņu krāsns, varat to izkausēt ūdens vannā.
3. solis
Uzbriedušos zefīrus sakuļ ar mikseri, vienlaikus neaizmirstot pamazām, mazos gabaliņos, pievienot tam mīkstinātu sviestu. Šajā vārīšanas posmā pievienojiet tikai vienu eļļas daļu, tas ir, pusi.
4. solis
Paņemiet trauku, kas ir lielāks nekā tas, kas satur krēmveida zefīra maisījumu, un piepildiet to ar aukstu ūdeni. Ielieciet trauku ar masu traukā, kas piepildīts ar ūdeni, un turpiniet to vēl 5 minūtes slaucīt, pievienojot pārējo sviestu. Zefīra krēms ir gatavs! Jūtieties brīvi pasniegt to pie galda ar pankūkām, kūkām un konditorejas izstrādājumiem.
