Siera kūka ar zefīra krēmu nav jācep cepeškrāsnī - pietiek, lai to uz nakti pagatavotu ledusskapī. Izrādās skaista, garšīga delikatese ar smilšainu pamatu un smalkāko maskarpones siera un balto zefīru krēmu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g maskarpones;
- - 400 g zefīru (zefīru);
- - 350 g smilšu cepumu cepumu;
- - 300 ml piena;
- - 120 g sviesta;
- - 50 ml bieza ogu sīrupa;
- - 4 tējkarotes citrona sulas;
- - 3 tējkarotes kakao pulvera.
Instrukcijas
1. solis
Sasmalciniet cepumus virtuves kombainā vai gaļas mašīnā. Izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet aknām kakao, samaisiet. Pievieno sviestu, atkal samaisa. Ielieciet pamatni ap pelējuma perimetru (to vajadzētu sadalīt). Atdzesējiet 20 minūtes.
2. solis
Kamēr jūs varat pagatavot krēmu. Ievietojiet maskarponi un zefīrs stikla traukā. Mikroviļņu krāsns 2 minūtes. Pēc tam ielej pienu, samaisa. Pievienojiet 4 tējkarotes citrona sulas, samaisiet.
3. solis
Iegūto krēmu ielej sagatavotajā formā uz pamatnes, ļaujiet tai nedaudz sacietēt.
4. solis
Dzērvenes sasmalcina ar blenderi, pievieno cukuru, izkāš caur sietu. Rezultāts ir ogu sīrups, jūs varat uzņemt jebkuru gatavu sīrupu.
5. solis
Tagad jums jāorganizē delikatese. Lai to izdarītu, sagatavo pipeti un sīrupu. Sāciet pilināt sīrupu virs krēma caur pipeti, sākot no centra. Tagad notīriet pilienus ar zobu bakstāmo, nepaceļot rokas. Rezultāts ir skaists raksts.
6. solis
Ielieciet desertu uz nakti ledusskapī.
