Ķiršu siera kūka tiek pagatavota ļoti ātri, jo tā nav jācep. Ķiršu vietā jūs varat izmantot jebkuru citu ogu, kas jums patīk. Mājas cilvēki labprāt dzers tēju ar šādu delikatesi.
Tas ir nepieciešams
- Astoņām porcijām:
- - 1, 5 tases cepumu vai krekeru;
- 1/3 glāze brūnā cukura
- 1/3 tase parastā cukura
- - 450 g krējuma siera;
- - 2 glāzes smagā krējuma;
- - 70 g sviesta;
- - 1/2 tējkarotes malta kanēļa;
- - 2 tējkarotes citrona sulas;
- - 2 tases ķiršu konservu;
- - 1/4 glāzes cukura;
- - 2 ēd.k. karotes ūdens un cietes.
Instrukcijas
1. solis
Drupiniet cepumus, sajauciet ar kanēli, cukuru, izkausētu sviestu. Tamp uz formas dibena. Pagatavojiet pildījumu ledusskapī.
2. solis
Puto citrona sulu un krējuma sieru. Pievieno krējumu, cukuru, turpina putot līdz viendabīgai masai. Masai jābūt gaisīgai.
3. solis
Ielejiet pildījumu uz atdzesētas pamatnes, uz dažām stundām ievietojiet ledusskapī.
4. solis
Ķiršus uzkarsē uz vidējas uguns, pievieno cukuru, samaisa. Pievieno cieti un 2 ēd.k. ēdamkarotes ūdens, kārtīgi samaisa. Vāra līdz biezai, atdzesē.
5. solis
Ielieciet iegūto ķiršu pildījumu virs gatavās siera kūkas.
