Ja vēlaties pats pagatavot kūku, bet nevēlaties cept kūkas un tērēt laiku krēma pagatavošanai, tad noteikti noderēs recepte kūkai bez cepšanas, kas sagatavota ar konservētiem ananāsiem. Šādu delikatesi sagatavo pavisam vienkārši un turklāt ļoti ātri.
Sastāvdaļas:
- 750 g cepumi (cukurs ir ideāls);
- 1 pilna glāze govs piena
- granulēts cukurs - pēc garšas;
- ½ litru skābo krējumu;
- konservētu ananāsu burka (apļos).
Sagatavošana:
- Vispirms sagatavojiet ananāsus. Tie rūpīgi jāizņem no burkas un jāļauj notecēt lieko sulu. Lai to izdarītu, ielieciet ananāsus uz papīra dvieļiem vai vienkārši notīriet ar salvetēm. Pēc tam atlikušo sulu burkā ielej atsevišķā krūzē, jo tā jums joprojām būs noderīga.
- Govs pienu nepieciešams ielej arī diezgan plašā krūzē, atsevišķi no sulas no kannas. Granulēto cukuru ievieto krējumā, parasti pietiek ar 1 vai 2 ēdamkarotēm, bet, ja vēlaties, ielieciet nedaudz vairāk. Tad iegūto skābo krējumu masu kārtīgi saputo ar putojamo slotiņu. Šim nolūkam varat izmantot arī maisītāju.
- Tālāk jums ir jāpārklāj katls ar pārtikas plēvi tā, lai tā malas būtu virs paša trauka malām. Tad apakšā novieto ananāsu gredzenus, un gar malu tiek izlikta rinda, lai tā izskatās kā sekla kauss.
- Pēc tam seko sīkfailu rinda. Lai to izdarītu, cepumi tiek sakrauti vienā rindā izveidotā kausa apakšā, bet pirms tam katrs no tiem tiek iemērkts sulā, kas paliek pāri no ananāsiem, un pienā. Kad tiek uzklāts pirmais cepumu slānis, to vajadzētu bagātīgi ieeļļot ar krējumu.
- Tad tādā pašā veidā tiek uzklāts otrais slānis, pēc tam trešais un tā tālāk, līdz cepumi un putukrējums beigsies. Bet jāpatur prātā, ka pēdējā kārtā jābūt sīkdatnēm, kuras nedrīkst iemērkt ne sulā, ne pienā.
- Pēc tam kūka tiek uzklāta uz augšu ar pārtikas plēvi, un tai tiek uzlikta diezgan liela slodze. Pannu visu nakti noņem ledusskapī.
- Nākamajā rītā kūka būs jāiegūst. Lai to izdarītu, uzmanīgi noņemiet to kopā ar pārtikas plēvi un pagrieziet to tā, lai augšpusē būtu ananāsu slānis, bet apakšā - neapstrādāti cepumi. Pēc tam jums vienkārši jāizrotā kūka. Piemēram, jūs varat to apkaisīt ar drupām, kas izgatavotas no cepumiem, un nogatavojušās zemenes, avenes un tā tālāk izskatīsies ļoti skaisti.
