Siera kūka ir ēdiens, kura pagatavošanai bieži izmanto biezpienu, un par pamatu ņem gatavus cepumus vai cepumu kūku. Šī vieglā banānu siera kūka ir izgatavota no auzu pārslām, tāpēc tā ir piemērota pat tiem, kuri ievēro diētu un dod priekšroku veselīgas ēšanas principu ievērošanai.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- šķīstošā auzu pārslu - 1 glāze;
- šokolādes pudiņš (to var aizstāt ar jogurtu) - 3 ēdamk. l;
- biezpiens - 400 - 500 g;
- banāni - 2-3 gab;
- vaniļas cukurs - 1 tējkarote.
Mēs sākam ar pamatiem, lai pagatavotu banānu siera kūku. Lai to izdarītu, bļodā ielej glāzi auzu pārslu, pievieno pudiņu vai jogurtu un samaisa. Visus graudaugus vajadzētu samitrināt ar piena produktu.
Cepšanas pannu pārklāj ar foliju un ļoti cieši izklāj auzu pamatni, lai kūka būtu stingra un vienmērīga.
Biezpiens, pēc vēlēšanās atlasiet tā tauku saturu, izberzējiet caur sietu vai sasmalciniet blenderī kartupeļu biezenī. No banāniem (atstājam vienu gabalu dekorēšanai) mēs izgatavojam arī kartupeļu biezeni, sajauc tos ar biezpienu, pievieno vaniļas cukuru, samaisa vienmērīgumam. Mēs izkaisām banānu-biezpiena masu uz auzu pārslu bāzes. Starp citu, labāk izvēlēties mēreni nogatavojušos banānus, pretējā gadījumā pastāv iespēja sabojāt cepamo izstrādājumu garšu.
Mēs ievietojam siera kūku veidni krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, un cep apmēram pusstundu. Dekorējiet siera kūkas augšu ar banānu šķēlītēm. Saldos zobus var ielej ar šķidru medu vai ievārījumu.
