Ja viesi atrodas pie sliekšņa, un jums nav ko pasniegt tējai, cepiet pamatīgu rozīņu smalkmaizīti no sastāvdaļām, kuras var atrast jebkurā ledusskapī.
Tas ir nepieciešams
- -170 g sviesta
- -1 glāze miltu
- -3/4 glāzes cukura
- -3 lielas olas
- -1 ēd.k. karote brendija
- -1/4 tējkarotes cepamā soda
- -1/4 tējkarotes sāls
- -Rozīnes
- -Pūdercukurs
Instrukcijas
1. solis
Mīkstināto sviestu sagriež mazos kubiņos un 5 minūtes sakuļ ar mikseri.
2. solis
Pievienojiet sviestam cukuru un turpiniet maisīt 20 minūtes, pakāpeniski pievienojot tam olas, sāli un brendiju.
3. solis
Tad jums jāpievieno milti, kas sajaukti ar soda un mazgātām rozīnēm. Noteikti pievērsiet uzmanību tam, ka rozīnes ir žāvētas, pretējā gadījumā tas var ievērojami sabojāt mīklas konsistenci.
4. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisa ar miltiem, lai kūka nedeg. Izklājiet mīklu un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200-210 grādiem uz 20-25 minūtēm.
5. solis
Pēc cepšanas ļaujiet kūkai atdzist un apkaisa ar cukura pulveri.
