Kompots ir viegli pagatavojams dzēriens, kas ne tikai ātri remdēs slāpes, bet arī piesātinās ķermeni ar dažādiem vitamīniem. Rozīnu kompots var kļūt negaidīts un nedaudz neparasts. Tomēr tā ir neticami garšīga un veselīga alternatīva dažādām koncentrētām sulām un sodas.
Tas ir nepieciešams
-
- rozīnes - 300 g;
- cukurs - 250 g;
- ūdens - 1,5 litri.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet izmēru piemērotu katlu. Ielej nepieciešamo ūdens daudzumu.
2. solis
Sagatavo rozīnes. Kompotam varat izmantot tumšu vai gaišu šķirņu rozīnes. Atkarībā no tā, kurai šķirnei vēlaties, dzēriena krāsa un garša mainīsies. Pirmkārt, rozīnes rūpīgi jāsakārto. Tad ielej to caurdurī vai sietā un labi izskalo zem tekoša ūdens. Ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru. Ja rozīnes ir ļoti netīras, uz brīdi iemērciet tās siltā ūdenī. Tas jo īpaši attiecas uz vieglām rozīņu šķirnēm, jo labākai uzglabāšanai to apstrādā ar ķīmiskām vielām.
3. solis
Sagatavotās rozīnes pārlej katliņā ar ūdeni un pievieno 250 g granulēta cukura.
4. solis
Ielieciet trauku uz gāzes, uzvāra, izslēdziet gāzi, lai kompots pārāk daudz nevārītos, un turpiniet gatavot 40-50 minūtes, laiku pa laikam maisot.
5. solis
Noņemiet pannu no uguns. Ja nepieciešams, pievienojiet cukuru pēc garšas. Ja vēlaties skābu garšu, varat pievienot nedaudz citrona sulas. Dzeriet kompotu atdzesētu vai karstu, piemēram, tēju.
