Biezpiena pīrāgi ir lieliski mājās gatavoti izstrādājumi. Tajos esošo biezpienu var izmantot gan mīklas pagatavošanai, gan kā pildījumu. Cepiet pīrāgu saskaņā ar kādu no receptēm, un delikāts veselīgs ēdiens ieņems pareizo vietu jūsu ēdienkartē.
Tas ir nepieciešams
-
- Apelsīnu biezpiena pīrāgs:
- 250 g biezpiena;
- 2 olas;
- 1 glāze cukura;
- 1 apelsīns;
- 200 g margarīna;
- 2 glāzes miltu.
- Biezpiena pīrāgs:
- 4 olas;
- 1 glāze cukura;
- 1 tējkarote cepamā soda;
- 4 ēdamkarotes krējuma;
- 150 g margarīna;
- 9 ēdamkarotes miltu;
- 300 g biezpiena;
- cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Apelsīnu biezpiena pīrāgs
Sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, sajauc 250 g biezpiena, 2 olas, 0,5 glāzes granulēta cukura līdz viendabīgai konsistencei.
2. solis
Labi nomazgājiet 1 apelsīnu. Berzējiet to uz rīves kopā ar mizu, vienlaikus izraujot sēklas.
3. solis
Biezpiena pildījumu sajauciet ar apelsīnu pastu.
4. solis
Sagatavojiet mīklu. Dziļā traukā ielej 2 tases miltu un 0,5 glāzes cukura. Visu samaisa.
5. solis
Sarīvē 200 g margarīna un apvieno ar miltiem un cukuru.
6. solis
Sasmalciniet miltus, granulētu cukuru un margarīnu, līdz iegūstat viendabīgu drupatu. Sadaliet visu drupatu 2 gabaliņos.
7. solis
Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Ielej tajā vienu drupatas daļu, izlīdziniet to pa visu veidnes virsmu.
8. solis
Izklājiet pildījumu vienmērīgā kārtā. Apkaisa to ar drupatas otro pusi.
9. solis
Pīrāgu pannu ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos. Cepiet apelsīnu biezpiena pīrāgu līdz zeltaini brūnai.
10. solis
Gatavo kūku atdzesē pannā. Sagriež to porcijās un pasniedz.
11. solis
Biezpiena pīrāgs
Saku 3 olas ar 1 glāzi granulēta cukura, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un tilpums palielinās 2-3 reizes.
12. solis
Sajauciet 3 ēdamkarotes krējuma ar 1 tējkaroti cepamā soda. Apvienojiet šo masu ar sakultām olām, visu samaisiet.
13. solis
Izkausē 150 g margarīna, nedaudz atdzesē un pievieno mīklai.
14. solis
Mīklā ielej 9 noapaļotas ēdamkarotes miltu un maisa līdz viendabīgai masai.
15. solis
Sagatavojiet pildījumu. Sajauc 300 g biezpiena ar 1 olu un 1 ēdamkaroti krējuma. Saldiniet pildījumu pēc garšas.
16. solis
Mīklu vienmērīgi izklāj pa formas dibenu, izklātu ar cepamo papīru.
17. solis
Uz mīklas liek pildījumu, atstājot 1 cm no malām malām, kas celsies cepšanas procesā.
18. solis
Biezpiena pīrāgu cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, līdz garšīgi zeltaini brūni.
19. solis
Pasniedziet pīrāgu uz galda, sagriežot porcijās. Garšo gan karsti, gan auksti. Pasniedziet dzērienus ar biezpiena pīrāgiem pēc savas gaumes.
Labu apetīti!
