Bieži dārzā aug milzīgi gurķi, kurus nevar pat atlaist, lai šūtu. un visu neēdīsi, bet žēl to izmest. Taupīgām mājsaimniecēm un tām, kurām patīk pagatavot kaut ko garšīgu, ir izeja - oriģināla uzkoda pāris minūtēs. Šo ēdienu var pagatavot arī no vienkāršiem gurķiem, izvēloties lielākos.
Tas ir nepieciešams
- - 4-5 lieli gurķi
- - 200g krabju gaļas (krabju nūjiņas)
- - 3 gab. kartupeļi
- - 2 olas
- - 1 liels paprikas
- - 2 tomāti
- - 200 g majonēzes
- - 50 g skāba krējuma
- - 2 ēd.k. l. kukurūza
- - zaļumi dekorēšanai
- - garšvielas pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Gurķus nepieciešams mazgāt un, ja vēlaties, nomizot. Pēc tam sagrieziet tos gareniski divās vienādās pusēs. Noņemiet serdi ar karoti un nolieciet to uz dvielīša, lai liekā sula varētu iztukšot.
2. solis
Vāra olu un mazgātos kartupeļus, atdzesē un pēc mizas sagriež mazos kubiņos.
3. solis
Krabju gaļu sagriež mazās sloksnēs. No sēklām nomizo sarkanos piparus, nomazgā un smalki sagriež.
4. solis
Maisojiet smalki sagrieztu ēdienu lielā traukā. Sajauciet majonēzi un skābo krējumu. Sasmalcināto ēdienu piepilda ar iegūto maisījumu.
5. solis
Ielieciet garšvielu pildījumu ar nelielu slaidu mizotajās gurķu pusēs. Dekorē ar zaļumiem, salātiem, majonēzi un tomāta šķēli.
