Dārzeņu un gaļas kombinācija gandrīz vienmēr ir izdevīga pareizajām pusdienām vai vakariņām. Izmēģiniet kabaču laivas - tās noteikti mīl visa ģimene.
Sastāvdaļas:
- Cukini - 3-4 gab.
- Malta liellopa gaļa - 400g;
- Rīsi - ½ glāze;
- Sīpoli - 2 gab;
- Skābais krējums;
- Ola - 1 gab;
- Siers - 300-400 g;
- Sāls pipari.
Sagatavošana:
- Lai pagatavotu šo ēdienu, vislabāk ir ņemt jaunus cukīni, kuru garums nepārsniedz 20 cm, tos nepieciešams nomizot, sagriezt uz pusēm, nomizot sēklas un vārīt sālsūdenī. Ja jums ir lielas dārza cukini, tad labāk tos sagriezt biezos gredzenos un arī vārīt.
- Pagrieziet malto liellopu gaļas mašīnā un ielieciet uz plīts, lai ceptu.
- Kamēr malta gaļa ir cepta, notīriet vienu lielu sīpolu, smalki sagrieziet to un ielieciet uz gaļas, kad gandrīz viss šķidrums ir iztvaikojis. Visu apcep kopā un visbeidzot ielej pusi glāzes saldā krējuma. Ļaujiet tam vārīties un noņemiet no uguns. Labāk ir ņemt skābo krējumu, nevis taukus, līdz 10%. Tiem, kas ir īpaši uzmanīgi pret savu figūru, jūs varat aizstāt skābo krējumu ar zemu tauku saturu jogurtu vai pilnībā izslēgt šo komponentu.
- Vāra rīsus viegli sālītā ūdenī, līdz tie ir vārīti.
- Traukā samaisiet malto gaļu krējuma mērcē un rīsos, tur pārtrauciet olu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un labi samaisiet.
- Ar iegūto pildījumu aizpildiet cukini pusītes līdz pašai malai.
- Sieru sarīvē, virsū apkaisa laivas.
- Cepešpannu izklāj ar pergamentu vai foliju, uz tās liek laivas (vai gredzenus) un liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem. Cepiet burtiski apmēram 15 minūtes, līdz siers izkūst, jo visi produkti ir gatavi.
Trauks ir gatavs. To var izmantot atsevišķi vai rotāt ar svaigiem dārzeņiem.
