Smalka vārīta vistas gaļa ir unikāls produkts, ko var kombinēt ar gandrīz jebkuru sastāvdaļu. Salāti ar vistas gaļu un dārzeņiem izrādās ne tikai garšīgi un apmierinoši, bet arī veselīgi.
Sastāvdaļas salātiem:
- 300 grami neapstrādātas vistas filejas (ja vēlaties, laika ietaupīšanai varat to aizstāt ar kūpinātu);
- lieli saldie pipari;
- 2-3 vidēja izmēra tomāti;
- 1 liels gurķis ar gludu ādu;
- 2/3 glāzes rīvēta cietā siera;
- majonēze salātu mērcei;
- sāls.
Vārīšanas salāti ar vistu un dārzeņiem
1. Sālsūdens, uzvāra un ielieciet filejas, samaziniet siltumu. Fileja būs gatava 20-25 minūtēs. Izņem to un atdzesē uz šķīvja.
2. Nomazgājiet dārzeņus, noslaukiet ar dvieli.
3. Pēc sēklu un balto sienu noņemšanas sagrieziet piparus kubiņos.
4. Gurķi sagrieziet līdzīgos gabaliņos.
5. Sagrieziet tomātus kubiņos, tāpat kā iepriekšējos dārzeņos.
6. Visus dārzeņus ielej salātu bļodā vai bļodā un pievieno vārītas filejas kubiņus.
7. Salātos ielejiet vārītu rīvētu sieru, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Sezona ar jebkuru majonēzi, viegli samaisa. Katru porciju virsū var arī apkaisīt ar sieru vai zaļumiem.
8. Šiem salātiem pēc garšas varat pievienot jebkurus sezonas zaļumus.
