Saldā gaļa ir ēdiens ikviena gaumei. Bet tie gardēži, kuri mīl šo kombināciju, var viegli pagatavot, piemēram, liellopa gaļu ar ananāsiem. Eksotiskie augļi ir piemēroti gan svaigiem, gan konservētiem. Recepte ir neticami vienkārša, ēdiena garša ir pārsteidzoša un neparasta, un liellopu gaļa ir maiga un maiga.
Tas ir nepieciešams
- - liellopa fileja 500 g
- - ananāss 1 gab.
- - sīpols 150 g
- - papriku 200 g
- - dārzeņu eļļa
- - sāls un pipari
Instrukcijas
1. solis
Dārzeņiem jābūt nomizotiem un sagrieztiem: sīpoli - lielos pusgredzenos un pipari - lielās sloksnēs.
2. solis
Noskalojiet gaļu, ja nepieciešams, sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos, pievienojiet visas garšvielas un atstājiet marinēties 20 minūtes.
3. solis
Nomizojiet ananāsu, sagrieziet divās daļās un serdi. Tas ir grūts un nederēs ēdienam. Pārējo mīkstumu sagriež vidējos kubiņos. Kopumā jums būs nepieciešams apmēram 300-400 g ananāsu.
4. solis
Cepiet sīpolus augu eļļā 5 minūtes. Ielieciet liellopu gaļu pannā un apcepiet vēl 20-30 minūtes. Šajā gadījumā vāks ir jāaizver, un pati gaļa periodiski jāmaisa.
5. solis
Pannā pievienojiet piparus un apcepiet vēl 10 minūtes.
6. solis
Ielieciet ananāsus ar gaļu, kārtīgi samaisiet un vāriet vēl apmēram 10 minūtes. Pasniedziet karstu liellopa gaļu. Drupināti rīsi ir ideāli piemēroti dekorēšanai.
