Salāti Ziemai "Tomātu ķīļi"

Satura rādītājs:

Salāti Ziemai "Tomātu ķīļi"
Salāti Ziemai "Tomātu ķīļi"

Video: Salāti Ziemai "Tomātu ķīļi"

Video: Salāti Ziemai "Tomātu ķīļi"
Video: Chakkappazham | Flowers | Ep# 286 2024, Marts
Anonim

Šī ir diezgan interesanti sarullētu tomātu recepte: ceturtdaļās vai pa pusēm ar sīpoliem, svaigām dillēm un ķiplokiem. Šī recepte ir īpaši laba tiem, kuru tomāti ir dzimuši brīnišķīgi - lieli, sulīgi, bet neietilpst burkas kaklā. Ja jūs nevēlaties likt šādus tomātus uz makaroniem, šī recepte jums palīdzēs.

Salāti ziemai
Salāti ziemai

Tas ir nepieciešams

  • 7 litru kārbām:
  • - nogatavojušies stingri tomāti;
  • - svaigi dilles - 7 zari;
  • - ķiploki - 14 krustnagliņas;
  • - sīpols.
  • Marinādei:
  • - 3 ēd.k. l. sāls;
  • - 3 litri ūdens;
  • - 7 ēd.k. l. Sahāra;
  • - 1 glāze 9% etiķa;
  • - 1 st. l. augu eļļa katrā litra burkā.

Instrukcijas

1. solis

Pirmais solis ir burku sagatavošana: rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet.

2. solis

Katras litra burkas apakšā ievieto 2 ķiploka daiviņas un dilles zariņu. Ievietojiet tomātu ceturtdaļas vai pusītes burkā, pārmaiņus ar sīpolu gredzeniem. Tomāti jums jāsakrauj cieši, bet tā, lai tos nesasmalcinātu. Kad tomāti un sīpoli ir sakrauti, katrā burkā ielej vienu ēdamkaroti saulespuķu eļļas.

3. solis

Sagatavojiet tomātu marinādi. Vāriet ūdeni ar etiķi, sāli un cukuru. Gatavo marinādi ielej burkās un pārklāj ar vākiem.

4. solis

Ielieciet burkas uz sterilizācijas. Lai to izdarītu, pannas dibenu izklāj ar dvieli un pārlej ar ūdeni tā, lai ūdens apklātu burkas līdz "pakaramo" līmenim.

5. solis

Sterilizējiet tomātu burkas 15-20 minūtes. Ātri sarullējiet un aptiniet kārbas, līdz tās pilnībā atdziest, novietojot otrādi.

Ieteicams: