Tuvojas jaungada brīvdienas, un, protams, es gribētu pārsteigt viesus ar kaut ko jaunu. Salāti Ziemassvētku vecīša cepure ir tikai viens no šiem ēdieniem. Salātu pagatavošana ir vienkārša un vienkārša, jūs varat tos pasniegt tūlīt pēc sagatavošanas.
Tas ir nepieciešams
- Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- - vistas krūtiņa - 1 gab;
- - marinēti gurķi - 2 gab;
- - kartupeļi - 2 gab;
- - sīpols - 1 gabals;
- - bulgāru sarkanie pipari - 2 - 3 gabali;
- - cietais siers - 100 g;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Vistas krūtiņu vāriet sālsūdenī līdz maigumam. Mēs noņemam ādu un kaulus, un filejas sagriež mazos gabaliņos, pēc tam ielieciet tos traukā. Vāra kartupeļus un olas, ļaujiet produktiem atdzist, pēc tam sasmalciniet un pievienojiet vistas filejai, atstājot dekorēšanai vienu dzeltenumu.
2. solis
Notīriet marinētos gurķus, ja tie ir biezi un izturīgi, un sagrieziet kubiņos, izklājiet gurķus uz vistas.
Mēs mazgājam papriku, noņemam sēklas un kātiņu un sagriežam sloksnēs. Pipariem jāņem sarkani un biezu sienu.
3. solis
Mēs ievietojam visu, izņemot piparus, bļodā vai salātu traukā, pievienojam sāli un piparus pēc garšas, sezonu ar majonēzi un samaisām.
Mēs izklājam salātus no bļodas uz līdzenas trauka, piešķiram tai cepures formu, dekorējam pamatu ar sieru, sarīvētu uz smalkas rīves un izlikām pārējos paprikas salmus.
4. solis
Vienu atlikušo dzeltenumu samīca ar dakšiņu, pievieno nedaudz majonēzes un no tā izveido bumbiņu, kuru arī sarullējam rīvētā sierā un liekam virsū salātiem, tas būs improvizēts pompons.
Salātu mērcēšana neprasa laiku, tos varat pasniegt uz galda tūlīt pēc vārīšanas.
