Ja jūs gaida viesi un ēdiena gatavošanai nav daudz laika, Manhetenas salāti būs lieliska iespēja un galda dekorēšana. Šo salātu ar kalmāriem, garnelēm, sieru un olu pagatavošanai būs nepieciešamas mazāk nekā 20 minūtes. Olbaltumvielām bagātas garneles un kalmāri dos jums sāta sajūtu, bet tajā pašā laikā tiem ir maz kaloriju, kas nozīmē, ka tie uzturēs jūsu figūru normālu.
Pilnīgs pārtikas saraksts garšīgiem kalmāriem, garnelēm, olu un siera salātiem
Lai pagatavotu vienkāršus Manhetenas jūras velšu salātus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
Garneles (300 g);
Kalmāri (300 g);
Zaļās pupiņas (380 g);
Milti (2 ēdamk. L.);
Olu (2 gab.);
Augu eļļa (100 g);
Zaļie salāti (50g);
· Cietais siers (100 g);
Majonēze (240 g);
Sāls;
· melnie pipari.
Kā pagatavot šos vienkāršos jūras veltes salātus
Vispirms jums jāuzvāra pupiņas, garneles un kalmāri. Ja garneles ir sasalušas, tās vispirms vajadzētu atkausēt. Garneles vāra ne ilgāk kā pāris minūtes, pretējā gadījumā gaļa kļūs viegli gumijota. Kalmārus trīs minūtes iegremdē verdošā ūdenī, tiklīdz tie kļūst balti - nekavējoties noņemiet tos no ūdens, lai gaļa paliktu mīksta. Mēs arī iemetam pupiņas verdošā ūdenī un vāriet 6-8 minūtes.
Vārīto kalmāru sagriež gredzenos. Tālāk jums jāsagatavo mīkla. Sajauciet olas, sāli un piparus, pievienojiet maisījumam nedaudz ūdens un miltus. Maisiet mīklu līdz viendabīgai masai un iemērciet tajā kalmāru gredzenus.
Ielejiet eļļu pannā un uzkarsējiet to. Cepiet kalmārus līdz zeltaini brūnai, atstājiet dažus gredzenus, lai dekorētu trauku.
Paņem apakštase ar dziļu dibenu un izklāj sastāvdaļas. Apakšējais slānis būs sasmalcināti salāti. Pēc tam ielieciet nomizotās garneles un uz augšu apkaisa zaļās pupiņas. Mēs uzliekam kalmārus uz augšējā slāņa. Neaizmirstiet katru slāni pārklāt ar majonēzi. Salātiem apkaisa nedaudz sarīvētu cieto sieru un uz augšu ar veselām vārītām garnelēm un atlikušajiem kalmāru gredzeniem. Ieteicams trauku kādu laiku nostāvēties, lai slāņi būtu kārtīgi piesātināti ar majonēzi. Garšīgi salāti ar garnelēm un kalmāriem ir gatavi. Labu apetīti!
