Olu rullīši ar avokado un garnelēm ir lieliska uzkoda aukstumam. Visas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru. Trauku gatavo ātri un viegli. Norādītais pārtikas daudzums ir pietiekams 4 porcijām.
Tas ir nepieciešams
- - olas - 4 gab.;
- - piens 2, 5% - 3 ēdamk. l.;
- - diļļu zaļumi - 5-6 zari;
- - saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.;
- - garneles - 200 g;
- - avokado - 1 gab.;
- - citrons - 1 gab.;
- - zilais siers - 100 g;
- - salātu lapas - 6 gab.;
- - sāls - šķipsna.
Instrukcijas
1. solis
Gatavot omleti. Olas sakuļ ar pienu, sāli. Noskalojiet zaļumus ar ūdeni, noņemiet rupjus kātiņus, smalki sagrieziet. Pievienojiet sasmalcinātos zaļumus olu maisījumam. Cepiet divus omletus saulespuķu eļļā (apcepiet katru omletu no abām pusēm).
2. solis
Pildījuma gatavošana. Vāra garneles, nomizo čaumalu. Smalki sagrieziet. Notīriet avokado, noņemiet bedri, sasmalciniet mīkstumu ar dakšiņu. Pārlejiet citrona sulu virs avokado. Drupiniet zilo sieru. Apvienojiet garneles, sieru un avokado, samaisiet.
3. solis
Vienmērīgi izklājiet pildījumu pa omletēm un sarullējiet tos. Sagrieziet ruļļus porcijās. Liek uz salātu lapām. Trauks ir gatavs.
