Ruļļi ir populārs japāņu ēdiens, kas atšķiras ar milzīgu visu veidu daudzumu. Siera un garneļu kombinācija tiek uzskatīta par vienu no veiksmīgākajām, jo šādi ruļļi ir tik maigi, ka vienkārši kūst mutē.
Tas ir nepieciešams
- - 175 g vārītu japāņu rīsu;
- - 2 loksnes presētu nori jūraszāļu;
- - 100 g garneļu;
- - 100 g Filadelfijas siera;
- - 1 tējkarote tobiko kaviāra;
- - 2 tējkarotes sāls;
- - puse citrona.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot japāņu rīsus.
2. solis
Mēs garneles mazgājam zem auksta ūdens un ievietojam vārošā katlā, pievienojot tam 2 tējkarotes sāls un sulas no pus citrona. Vāra garneles 5-7 minūtes, pēc tam ielieciet tos uz šķīvja, atdzesējiet un mizojiet.
3. solis
Mēs mazgājam gurķi, mizu un sagriež plānās sloksnēs.
4. solis
Novietojiet nori lapu uz bambusa makis un vienmērīgi sadaliet rīsus visā apgabalā, atstājot vienu malu brīvu. Apkaisiet rīsus ar tobiko ikriem pa virsu, izklājiet Filadelfijas siera slāni un vidū ielieciet garneles un gurķu sloksnes.
5. solis
Rullīti uzmanīgi un uzmanīgi satiniet. Centieties neizdarīt spiedienu uz makisu, pretējā gadījumā rīsi izstumj garneles.
6. solis
Sagriezto velmējumu sagriež 6 vienādās daļās un pasniedz ar vasabi pastu un marinētu ingveru.
