Labs veids, kā palutināt savu mājsaimniecību ar gardu pīrāgu, ir persiku pīrāga cepšana. Muskatrieksts sniegs spilgtāku garšu. Pīrāgs izrādās daudz kaloriju, bet ļoti garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - cepšanas trauks;
- - maisītājs;
- - kviešu milti 1 glāze;
- - sviests 125 g;
- - cukurs 1/5 tase;
- - vistas ola 2 gab.;
- - persiki 2 gab.;
- - cepamais pulveris 2 tējkarotes;
- - vanilīns 1 tējkarote;
- - 1/4 tējkarotes sāls;
- - malts muskatrieksts 1/2 tējkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Persikus labi izskalojiet, nosusiniet ar papīra dvieli, noņemiet kātiņus un sēklas. Tad sagriež plānās šķēlēs.
2. solis
Izmantojot maisītāju, mīksto sviestu sakuļ ar 3/4 glāzes cukura. Tad pievieno 2 olas un sakuļ līdz viendabīgai masai.
3. solis
Miltus, cepamo pulveri un sāli izsijā caur sietu un lēnām pievieno olu un sviesta maisījumam, turpinot sist. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un ielejiet iegūto mīklu tajā.
4. solis
Apvienojiet atlikušo cukuru un muskatriekstu. Pīrāga virsū liek persiku šķēles un pa virsu pārkaisa ar cukuru un muskatriekstu. Cep 45-50 minūtes 190-200 grādos.
