Kārtainie salāti kalpo kā jebkura galda rotājums. Krabju nūjas salāti izrādās ļoti apmierinoši, viegli pagatavojami un neprasa īpašas finansiālas izmaksas.
Tas ir nepieciešams
- - krabju nūjas - 200 g;
- - kartupeļi - 5 gab;
- - burkāni - 3-4 gab.
- - olas - 5 gab;
- - majonēze.
Instrukcijas
1. solis
Mēs mazgājam burkānus un kartupeļus no netīrumiem, ielieciet kastroli, piepildiet ar ūdeni un vāriet līdz vidējam karstumam zem vāka. Ja dārzeņi ir mazi, tad mēs tos ņemam nedaudz vairāk. Gatavos dārzeņus nokāš un atstāj atdzist. Lai ietaupītu laiku, labāk to izdarīt iepriekš. Notīriet atdzesētos dārzeņus un berzējiet tos uz vidēja rīves dažādās plāksnēs.
2. solis
Vāra olas cieti vārītas, atdzesē, notīra un atdala baltumus no dzeltenumiem. Mēs berzējam baltumus uz vidējas rīves un atstājam tos atsevišķā traukā, kamēr mēs nepieskaramies dzeltenumiem.
3. solis
Atdzesējiet krabju nūjas, noņemiet iesaiņojumu un sagrieziet mazās sloksnēs vai kubiņos.
4. solis
Tagad mēs sākam vākt salātus. Ielieciet pusi sarīvētu kartupeļu dziļā salātu traukā, izlīdziniet to ar rokām un pārklājiet ar majonēzi. Jums nav nepieciešams likt daudz mērces, pretējā gadījumā salāti izrādīsies pārāk tauki, jo katrs salātu slānis ir iesmērēts. Uz kartupeļiem ielieciet sasmalcinātas krabju nūjas, pēc tam sarīvētus proteīnus, visu pārklājiet ar majonēzi, ielieciet atlikušos kartupeļus un sarīvētus burkānus. Atkal izveidojiet majonēzes slāni. Olu dzeltenumus sasmalcina tieši salātu traukā - tas būs pēdējais salātu slānis. Ja vēlaties, trauku varat izrotāt ar zaļumu zariem.
