Krabju nūjas kā produktu sāka izmantot salīdzinoši nesen. Japāņi nāca klajā ar viņiem, un viņi arī sāka to ražot, sākot ar 1976. gadu. Krabju nūjiņas ir krabju gaļas imitācija, bet ne pati gaļa. Neskatoties uz to, šis produkts ir veselīgs un garšīgs. Salāti un dažādas uzkodas ir īpaši garšīgas ar krabju nūjiņām.
Vasaras salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu
Šie salāti ir vieni no populārākajiem un pieprasītākajiem, jo tos gatavo no pieejamajiem produktiem, kurus vienmēr var iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā. Viņa gaume ir pārsteidzoša. Var izrotāt jebkuru galdu.
Salātiem jums būs nepieciešami šādi produkti:
- 1 krabju nūjiņu iepakojums
- 5 vārītas vistas olas
- 1 kukurūzas bundža
- 2 svaigi gurķi
- majonēze pēc garšas
- malti melnie pipari pēc garšas
- zaļumi dekorēšanai
Salātu pagatavošanas process
- Vispirms vāra olas. Nomazgājiet olas, pievienojiet ūdeni un vāriet pēc 10 minūtēm vārīšanās. Atdzesē, ielejot aukstu ūdeni, notīriet. Nogrieziet olas. Labāk to sagriež mazos kubiņos, vai arī jūs varat to izlaist caur acs vinigretu. Jūs varat izmantot olu griezēja sīkrīku.
- Ja gurķi ir jauni un maigi, tad tos nevajadzētu mizot no ādas. Vislabāk mizot cietās ādas gurķus. Arī sagriež kubiņos. Vēlams to sagriezt pēc iespējas mazāku, lai salāti izrādītos maigāki. Ne tikai topošo salātu garša, bet arī to izskats ir atkarīgs no tā, cik rūpīgi sastāvdaļas tiek sagrieztas.
- Atkausē krabju nūjas, ja tās ir ārpus saldētavas. Grieziet arī smalki un kārtīgi
- Atveriet kukurūzas bundžu. No tā iztukšo esošo šķidrumu.
- Dziļā bļodā vai salātu bļodā apvienojiet sastāvdaļas: sasmalcinātus gurķus, krabju nūjas un olas. Ielejiet viņiem kukurūzu un pievienojiet majonēzi pēc garšas. Pēc garšas varat pievienot sāli un piparus.
- Visu maigi samaisa. Ļaujiet nostāvēties 5-10 minūtes. Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem.
Uzkodu salāti ar krabju nūjiņām un olīvām
Šo ēdienu diez vai var saukt par salātiem - tas drīzāk ir uzkoda ar krabju nūjiņām, kas tiek pagatavota bumbiņu formā. Ļoti garšīgi un skaisti. Var izrotāt jebkuru svētku galdu.
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 200 g krabju nūjiņas (1 iepakojums)
- 150 g cieta siera
- 4 vārītas vistas olas
- 3-4 ķiploka daiviņas
- olīvas pēc pieprasījuma
- majonēze pēc vajadzības
- sāls un pipari pēc garšas
- zaļumi dekorēšanai
Krabju bumbiņu uzkodu gatavošana
- Vāra olas parastajā veidā, cieti vārītas. Nomierinies. Paņemiet dziļu trauku vai citu vārīšanas trauku, lai vēlāk būtu ērti maisīt saturu. Olas un sieru sarīvē (vēlams smalki).
- Iegūtā masā sarīvē ķiplokus vai izlaiž tos caur ķiploku presi. Pievienojiet tur majonēzi, sāli un piparus pēc garšas. Labi samaisa. Pievienojiet majonēzi mazās porcijās, lai to nepārspīlētu, jo masai vajadzētu būt biezai konsistencei. Šī konsistence ir nepieciešama bumbiņu ripināšanai, pretējā gadījumā tās sabruks.
- Krabju nūjiņas sarīvē uz smalkas rīves atsevišķā traukā.
- Mēs veidojam bumbiņas. Paņemiet vienu ēdamkaroti pildījuma salātu. Vidū ievietojiet olīvu un izveidojiet bumbu.
- Rullējiet bumbu krabju nūjiņās un ielieciet uz šķīvja. Dariet to ar visu esošo pildījumu. Dekorē ar zaļumiem pēc vēlēšanās.
Padoms. Olīvu vietā var ņemt riekstus - valriekstus, zemesriekstus vai citus. Mēģiniet padarīt bumbiņas vienāda izmēra, un, lai tās būtu ērti ripināt, samitriniet rokas ar ūdeni. Ir svarīgi tos skaisti pasniegt.
