Šis neparastais koši zaļās, gandrīz gaiši zaļās krāsas omlete ļoti atgādina vasaru ar spilgtām krāsām, zaļu zāli un iecienītu dārzeņu un augļu pārpilnību. Receptē ietilpst cukini, kas drīz parādīsies plauktos, un biezpiens. Šī neparastā kombinācija parasto omletu pārvērš par patiesi karalisku delikatesi.
Tas ir nepieciešams
- - cukini (cukini) - 1 gab.;
- - mīksts biezpiens ar zemu tauku saturu - 150 g;
- - vistas olas - 4-5 gab.;
- - olīveļļa - 1 ēdamkarote;
- - ķiploki - 3 zobi;
- - sāls, svaigi malti melnie pipari;
- - Zaļie.
Instrukcijas
1. solis
Mēs mazgājam cukini, izgriežam astes un berzējam uz rupjas rīves.
2. solis
Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus ar naža malu, sasmalciniet. Pētersīļus smalki sagriež.
3. solis
Sadaliet olas nelielā traukā. Tos kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri. Pagaršo ar sāli un pārkaisa ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
4. solis
Ievietojiet biezpienu, iepriekš saspiestu ar dakšiņu, sasmalcinātu cukini un pētersīļus. Atkal labi samaisa.
5. solis
Uz pannas uzkarsē augu eļļu. Olu maisījumu ielej plānā plūsmā un pārklāj ar vāku, lai omlete nāk uz augšu un tvaicēta.
6. solis
Ļaujiet omleti pagatavot 15 minūtes.
7. solis
Pasniedziet gatavo "zaļo" omleti ar savu iecienīto mērci. Labu apetīti!
