Izmantojot lēnu plīti, jūs varat pagatavot kaut ko tik vienkāršu un garšīgu kā omlete. Gatavošanas laikā tam var pievienot sēnes, malto gaļu, dārzeņus, sieru un citas sastāvdaļas katrai gaumei.
Vienkārša multivarkas omlete recepte
Ņem 6 olas, 1 ēdamkarote. piens, 50 g miltu, sāls - pēc garšas, nedaudz zaļumi. Sadaliet olas bļodā, ielejiet tajās pienu, pievienojiet sāli, miltus un sakuliet ar dakšiņu vai putot līdz putām. Ieslēdziet multivarku un ļaujiet tam sasilt. Multivarkas bļodā ielej augu eļļu vai izkausē sviestu un ielej maisījumu. Izvēlieties režīmu "Cep" vai "Sautējums" 20-25 minūtes.
Kamēr omlete gatavojas, mazgājiet un smalki sagrieziet visus zaļumus. Pēc programmas beigām nekavējoties neizņemiet omleti, ļaujiet tam nedaudz pagatavot. Gatavo omletu liek uz šķīvja, izmantojot koka lāpstiņu, un pasniedz. Ja vienkāršai omletei pievienojat nedaudz cieta siera, ēdienam būs maiga krēmveida un mīksta garša. Un, ja jūs pievienojat sāļu vai pikantu sieru, jūs saņemat oriģinālu sātīgu ēdienu.
Lai pagatavotu omleti, pienu var aizstāt ar skābu krējumu, kas atšķaidīts nedaudz ūdens.
Dārzeņu omlete lēnā plīts
Lai pagatavotu dārzeņu omletu lēnā plīts, ņem 3 olas, 0,5 tases piena, nedaudz desu vai desas, sieru, 3 tomātus, 1 bulgāru piparus, nedaudz sviesta, zaļos sīpolus, melnos piparus, sāli pēc garšas.
Ievietojiet sviesta kamolu multivarkas bļodā un ieslēdziet cepšanas režīmu. Sasmalciniet desu vai desas un ievietojiet lēnā plīts cepšanai. Nomizojiet un smalki sagrieziet pusi no zaļajiem sīpoliem, bulgāru pipariem, tomātiem, pievienojiet tos desai.
Olas sakuļ ar pienu, sāli, pievieno pārējo smalki sagriezto zaļo sīpolu. Maisījumu pārlej desai un dārzeņiem, viegli maisa ar speciālu lāpstiņu. Pievienojot dārzeņus omletei, ēdienam būs pievienota garša un sulīgums. Vārīšanai varat izmantot saldētus dārzeņus.
Lai omlete būtu pūkaināka, olu un piena maisījumam varat pievienot nedaudz cepamā soda.
Itāļu omlete
Lēnā plīts var pagatavot omleti, izmantojot sarežģītāku recepti. Trauku sauc par itāļu omleti. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas 4 olas, 1 glāze piena, 10-15 garneles (vai citas jūras veltes), 50-60 g šķiņķa, 2 ēd.k. ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu un kukurūzas (sparģeļi, pupiņas), puse maza sīpola, puse burkāna, 1 tomāts, nedaudz cietā siera, mīkstais siers (fetas siers vai feta), puse citrona, zaļumi, sāls, ķiploki, melnie pipari pēc garšas.
Smalki sagrieziet nomizotos sīpolus un burkānus. Tos nedaudz apcep eļļā režīmā "Simmering". Sasmalciniet šķiņķi, tomātu, garneles, pievienojiet tos sīpoliem un burkāniem, ielieciet konservētus dārzeņus, ķiplokus un citronu, samaisiet. Sakuliet olas ar pienu, pievienojiet rīvētu cieto sieru, sāli, ielejiet maisījumu lēnā plīts. Smalki sagrieziet zaļumus un fetas sieru kubiņos, ielejiet tos multivarkā un 30 minūtes iestatiet režīmu "Sautējums". 5 minūtes pirms vārīšanas atveriet multivarkas vāku un ar lāpstiņu atdaliet omletu ap malām. Labākai cepšanai sadaliet to četros segmentos.
