Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Grūtības: viegli
Tas ir nepieciešams
- 1. piens - 60 grami
- 2. sviests - 2 ēdamkarotes
- 3. milti - 140 grami
- 4. cukurs - 2/3 tase
- 5. sāls - 1/4 tējkarotes
Instrukcijas
1. solis
Sākumā mēs tieši sagatavosim cepumu mīklu, šim nolūkam mēs paņemam olas, cukuru un karstu ūdeni, rūpīgi sajaucam šīs sastāvdaļas ar maisītāju.
2. solis
Tad mēs paņemam miltus un izsijājam tos ar sietu, pēc kura mēs tos pievienojam savai saputotajai masai. Pēc tam tur ielieciet nelielu daudzumu cepamā pulvera un atkal visu kārtīgi sakuliet.
3. solis
Pēc tam ielejiet mūsu mīklu uz cepešpannas, kas bagātīgi ieeļļota vai pārklāta ar pergamenta papīru, cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.
4. solis
Kamēr cepums cepas, gatavojam krējuma pildījumu. Šis krēms ir diezgan vienkāršs, bet tomēr nenormāli garšīgs. Paņemiet biezu krējumu un noslaukiet to ar nedaudz cukura (apmēram 2 ēdamkarotes), līdz veidojas bieza, viendabīga masa. Kad mīkla izcepusies, izņemiet to no krāsns un atdzesējiet, līdz tā sasniedz istabas temperatūru. Pēc tam, kad esat gaidījis, līdz tas pilnībā atdziest, pārklājiet mīklu ar pildījumu. Un ļoti uzmanīgi un lēnām mēs to iesaiņojam rullī.
5. solis
Jūs redzēsiet, ka ar savām rokām jūs varat pagatavot pārsteidzoši maigu mājās gatavotu cepumu rullīti.
Tagad jūs varat droši pacienāt savus viesus ar šo brīnišķīgo desertu un lepoties, ka to esat gatavojis pats mājās un ar savām rokām.
