Vienkāršs un garšīgs rullītis ar aveņu ievārījumu - pašmāju klasika!
Tas ir nepieciešams
- - 120 g miltu;
- - 120 g cukura;
- - 4 olas;
- - 300 g aveņu ievārījuma;
- - pūdercukurs.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru.
2. solis
Iesijā miltus piemērotā traukā. Atsevišķi, izmantojot mikseri, olas, pievienojot cukuru, sakuļ pūkainā, vieglā un gaisīgā masā (tas var aizņemt apmēram 10 minūtes). Pievienojiet olām miltus, viegli mīcot ar lāpstiņu no malām līdz centram, lai biskvīts būtu pēc iespējas gaisīgāks un vieglāks!
3. solis
Izklājiet mīklu uz cepampapīra ar 0,5 cm slāni. Nosūtiet to uz karsto cepeškrāsni un cepiet 15-17 minūtes - zobu bakstamam vajadzētu iznākt sausam! Sarullējiet karsto biskvītu kopā ar papīru un atstājiet atdzist apmēram 10 minūtes.
4. solis
Biskvītu atloka, ietauko ar aveņu ievārījumu un atkal sarullē. Apkaisa ar cukura pulveri un ievieto ledusskapī vismaz 3 stundas.
