Biskvīta rullīti sagatavo ļoti ātri un viegli. Šo desertu var svinīgi dekorēt, un tas kļūs par īstu glābēju negaidītai draugu vizītei.
Tas ir nepieciešams
- milti - 2, 75 tases
- ļoti gāzēts minerālūdens - 500 ml
- cukurs - 1 glāze
- soda - 1,5 tējk
- augu eļļa - 1 ēdamkarote
- biezpiens - 100 g
- ābols - 100 g
- sviests - 50 g
- cukurs - pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet ļoti dzirkstošo minerālūdeni ar cepamo soda un ne pārāk stipri samaisiet, lai iegūtu ķīmisku reakciju, kas atbrīvo oglekļa dioksīdu. Tas ir nepieciešams, lai gatavais produkts no mīklas izrādītos gaisīgs un brīvs.
2. solis
Tagad ielieciet maisījumā granulētu cukuru, miltus, samaisiet, līdz iegūst viendabīgu mīklu, un ielejiet augu eļļu.
Šis komponents piešķirs cepamajiem produktiem elastību, taukainību un pietiekamu mitrumu.
3. solis
Izmantojot īpašu silikona suku, viegli ieeļļojiet plašu cepešpannas virsmu ar mazām malām ar augu eļļu. Tad ielej mīklu uz cepešpannas un izlīdzina ar karoti, lāpstiņu vai nazi.
4. solis
Cepešpannu ar mīklu ievieto cepeškrāsnī, kas jāsasilda līdz 200 - 220 grādu temperatūrai. Cep 15 līdz 20 minūtes.
5. solis
Noņemiet karsto kūku no cepešpannas, izliekot to ar garu nazi. Liek uz dvieļa un sarullē.
Šādi atdzesē kūku.
6. solis
Tikmēr, kamēr kūka atdziest, sagatavo krējumu. Lai to izdarītu, sakuļ biezpienu, ābolu mērci un mīkstinātu sviestu, pēc garšas pievienojot cukuru.
7. solis
Ar iegūto krēmu ieeļļojiet atdzesēto kūku, noņemot dvieli, un pēc tam atkal satiniet. Izrotājiet pēc vēlēšanās, un jūs varat pasniegt desertu uz galda.
