Mūsdienu mīklas šefpavāri ražo daudz gardu kārumu, taču svaiguma un garšas dēļ nekas nepārspēj mājās gatavotu kūku. Ne visām mājsaimniecēm ir laiks kulinārijas vingrinājumiem, taču daudzi dod priekšroku pašiem pagatavot cienastu mājsaimniecības locekļiem, nevis nopirkt gatavu produktu veikalā.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens - 400 grami;
- - krējums - 250 mililitri;
- - cukurs vai cukura pulveris - pēc garšas;
- - vanilīns;
- - augļu gabali.
Instrukcijas
1. solis
Pound biezpienu ar cukura pulveri vai cukuru, izmantojot maisītāju. Krējuma garša lielā mērā būs atkarīga no biezpiena kvalitātes. Labāk ir izvēlēties mājās gatavotu biezpienu - no tirgus, vai pagatavot pats. To vajadzētu tik daudz noberzt, lai nepaliktu neviena kamola.
2. solis
Saldo krējumu sakuļ atsevišķā traukā. Šim nolūkam izmantojiet maisītāju vai putotāju. Rīvētajā biezpienā pievienojiet krējumu.
3. solis
Biezpienu maisa ar krējumu, līdz izveidojas bieza, viendabīga masa. Tam nevajadzētu ložņāt, nemaz nerunājot par izplatīšanos. Šajā posmā krēmam varat pievienot sasmalcinātus svaigus augļus.
4. solis
Tagad pievienojiet vanilīnu un cukuru pēc savas gaumes. Izmēģiniet, kārtīgi samaisiet. Tagad krēms ir pilnībā gatavs - ar to var ieeļļot biskvīta kūkas. Katru kūku, kas iesmērēta ar krējumu, vajadzētu kādu laiku atstāt - tāpēc tā ir vairāk izmērcēta no iekšpuses.
5. solis
Krēms izrādās ļoti viegls un ēstgribu, ar to rotātais biskvīts izskatās lieliski. Dekorēšanai varat izmantot konditorejas maisiņu vai īpašu šļirci.
