Ja jums ir maz laika un viesi jau ir ceļā, tad šeit ir situācijai piemērots deserta variants - garšīga siera kūka ar biezpienu, kuru jūsu mājas virtuvē faktiski var pagatavot desmit minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens - 500 g;
- - smilšu mīklas cepumi - 400 g;
- - sviests - 70 g;
- - krējums 33% - 100 ml;
- - baltā šokolāde - 250 g;
- - svaigas ogas - 250 g;
- - svaiga piparmētra - 1 ķekars.
Instrukcijas
1. solis
Smalkas siera kūkas pagatavošana pēc ekspress receptes sākas ar smilšu mīklas garoziņu. Lai to pagatavotu, ar blenderi smalcinātos cepumus sasmalcina maizes drupās. Tajā pašā laikā katliņā uz plīts izkausē sviestu.
Sasmalcinātajiem cepumiem pievienojiet izkausēto sviestu un rūpīgi samaisiet maisījumu, lai iegūtu vienmērīgu tekstūru.
2. solis
Sadalītās formas apakšpusē mēs izklājam viendabīgu cepumu un sviesta masu un vienmērīgi sadalām pa dibenu, cieši piespiežot tā, lai iegūtu viendabīgu smilšu kūku.
3. solis
Iestatiet balto šokolādi, lai izkausētu ūdens vannā. Pa to laiku mēs gatavojam siera kūkas biezpiena sastāvdaļu. Lai to izdarītu, biezpienu sakuļ ar mikseri ar biezu krējumu līdz bieza krējuma konsistencei. Masā ar biezpienu uzmanīgi ielej izkusušo šokolādi un kārtīgi samaisa, beigās pievieno svaigas ogas un izveidoto biezpiena, šokolādes un ogu masu liek uz smilšu kūkas veidnē. Baltā šokolāde palīdzēs biezpienam ātrāk sacietēt.
4. solis
Mēs ievietojam siera kūku ledusskapī, līdz tā pilnībā sacietē. Baltā šokolāde palīdzēs biezpienam ātrāk sacietēt. Gatavo kūku mēs izņemam no ledusskapja un no veidnes, dekorējam ar svaigām ogām un piparmētru lapām.
