Salāti ar neparastu garšu ir apvienojuši šķietami nesaderīgus komponentus, un tajā pašā laikā nav zaudējuši integritāti un harmoniju.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g vistas (fileja);
- - 300 g šampinjonu;
- - 200 g siera;
- - sīpols;
- - 300 g majonēzes;
- - dārzeņu eļļa;
- - 200 g konservētu ananāsu;
- - pikanti garšaugi (paprika, majorāns, oregano);
- - sāls;
- - žāvēta adžika;
- - zaļumi
Instrukcijas
1. solis
Vistas fileju sagriež apmēram 1, 5 cm biezās šķēlēs. Sāli, apkaisa ar zaļumiem (majorānu, oregano, papriku), žāvētu adžiku.
2. solis
Apsmērējiet šķēles ar augu eļļu un atstājiet marinēties pusstundu. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, cepiet vistu no abām pusēm sausā, labi uzkarsētā pannā.
3. solis
Izklājiet dziļu trauku ar folijas loksni, atstājot malas brīvas. Salieciet vēl karstu grilētu fileju, aptinot metāla lokšņu malas un gaļu pārklājot 15 minūtes.
4. solis
Tad atloka foliju, atdzesē istabas temperatūrā. Tagad katru vistas porciju sagrieziet kubiņos.
5. solis
Sasmalciniet ananāsus. Sasmalciniet sieru uz smalka režģa, pievienojiet ķiploka daiviņu pēc saviem ieskatiem. Apcep sēnes ar sīpoliem, sajauc ar majonēzi.
6. solis
Novietojiet sadalīto gredzenu otrādi uz līdzenas trauka. Apakšā izklājiet ar majonēzi sajauktas sēnes, ja nepieciešams, sāli pēc garšas.
7. solis
Virsū izklāj pusi konservēto ananāsu. Pagrieziet sasmalcinātu vistas fileju ar majonēzi un izklājiet nākamajā slānī.
8. solis
Ceturtais slānis būs svaigi aromatizētas augļu šķēles. Samaisiet rīvētu sieru ar ēdamkaroti majonēzes un izlīdziniet ananāsus.
9. solis
Nosūtiet aukstumā 2-3 stundas mērcēšanai, pārklājot trauku ar pārtikas plēvi. Viegli atlaidiet gredzenu, pagriežot to aksiāli, lai nesabojātu malas.
10. solis
Eļļojiet salātu malas ar majonēzi, izmantojot lāpstiņu, dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Virsmu pārkaisa ar rīvētu sieru.
11. solis
Rotā salātus ar kornētisko majonēzi, attēlojot reljefas čaumalas, papildiniet ar ananāsu šķēlītēm.
