Ir zināms, ka āboli ir ne tikai garšīgi, bet arī organismam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu avots. Ir ļoti patīkami ēst svaigu, garšīgu aromātisku ābolu. Un no tiem var pagatavot arī daudz dažādu gardumu: ievārījumu, ievārījumu, konditoreju, pīrāgu. Mēģiniet tvaicēt ābolus.
Tas ir nepieciešams
- - 3-4 āboli;
- - nedaudz mizotu valriekstu kodolu;
- - 3-4 tējk smalkais cukurs;
- - 2 ēd.k. mīļā.
Instrukcijas
1. solis
Augļi ir jānomazgā un ar dārzeņu mizotāju ar asu galu vai parastu nazi sagriež vidu ar sēklu kasti no griezuma sāniem tā, lai tie no apakšas paliktu neskarti. Sēklas ir ērti noņemt ar tējkaroti.
2. solis
Šajā depresijā ielieciet riekstu kodolu gabaliņus un pievienojiet 2/3 vai 1 tējkaroti granulēta cukura.
3. solis
Sagatavotos ābolus vienā kārtā ielieciet piemērota izmēra katliņa apakšā un, nepieskaroties augļiem, ielej 250-300 g verdoša ūdens. Vajadzētu būt nedaudz ūdens, lai tikai apklātu dibenu ar plānu kārtu, bet āboli šķidrumā nebija pārklāti vai peldēti.
4. solis
Pārklājiet trauku ar ciešu vāku un novietojiet to uz plīts. Tiklīdz ūdens vārās, samaziniet uguni par 2/3, bet tā, lai tvaiku veidošanās neapstātos, un atstājiet 15 minūtes.
5. solis
Pannu nepieciešams noņemt no uguns un ļaut āboliem atdzist, jo karstumā tie viegli zaudē formu.
6. solis
Ievietojiet atdzesēto delikatesi ar spraugu karoti vai lāpstiņu traukā vai nelielā salātu traukā. Virsū lej medu.
