Neparasti sastāvdaļu kombinācijas ziņā, bet ļoti garšīgi un viegli salāti rotās jebkuru galdu un būs lielisks papildinājums galvenajam ēdienam. Augļu un dārzeņu salāti ir piemēroti arī vieglai uzkodai.
Vairākas neparastu un diezgan viegli pagatavojamu salātu receptes. Tie būs lielisks papildinājums jūsu pusdienām vai vakariņām.
Apelsīnu un tomātu salāti
Sastāvdaļas:
- apelsīni - 2 gab.;
- tomāti - 3-4 gab. (atkarībā no lieluma);
- krējums - ½ glāze.
Kā pagatavot salātus
Nomazgājiet tomātus. Ja izmantojat ķiršu ziedus, varat tos vienkārši sagriezt uz pusēm. Lieli un vidēji tomāti jāsagriež ķīļos. Nomazgājiet apelsīnus, nomizojiet, sadaliet šķēlēs, un katra šķēle - pa pusēm. Ielieciet apelsīnus un tomātus salātu traukā, pārlejiet ar krējumu un visu samaisiet.
Gurķu salāti ar bumbieriem
Sastāvdaļas:
- svaigi gurķi - 2 gab.;
- bumbieri - 3 gab.;
- zaļie sīpoli;
- augu eļļa - 3 ēdamkarotes;
- granulēts cukurs - 1 tējkarote;
- citronu sula - 1 tējkarote
- sāls.
Kā pagatavot salātus
Nomazgājiet gurķus, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves. Nomazgājiet bumbierus, nomizojiet, noņemiet sēklas un sarīvējiet arī uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu (ja vēlaties, sīpolu varat izlaist). Visu sajauciet salātu bļodā, apkaisa ar cukuru, pievienojiet sāli pēc garšas un garšojiet ar citronu sulu un augu eļļu. Vēlreiz visu samaisa. Pasniedziet ar zaļajiem sīpoliem.
