Daudzi cilvēki mīl bezē, bet ne daudzi ir mēģinājuši to pagatavot paši. Sagatavojiet bezē grozus - nenožēlosiet pavadīto laiku, deserts izrādīsies garšīgs!
Tas ir nepieciešams
- - vistas olas - 3 gabali;
- - cukurs - 200 grami;
- - piens - 200 mililitri;
- - milti - 1 ēdamkarote;
- - sviests - 50 grami;
- - zemenes - 6 gabali;
- - valrieksti, vanilīns, šķipsniņa sāls, valrieksti.
Instrukcijas
1. solis
Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Olbaltumvielām pievieno cukuru (150 gramus) un šķipsniņu sāls, sakuļ. Iegūto bezē pārnesiet konditorejas šļirces maisiņā. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Izgatavojiet grozus ar apmalēm - apakšai jābūt labi piepildītai. Ielieciet cepeškrāsnī, stundu nosusiniet grozus 100 grādos.
2. solis
Blenderī sakuļ cukuru un zemenes. Jūs varat izmantot svaigas saldētas zemenes.
3. solis
Pagatavojiet olu krēmu. Katliņā ielej pienu, pievieno olu, miltus, vanilīnu, cukuru. Putot. Ielieciet uguni, vāriet līdz biezai, maisot ar putojamo slotiņu. Gatavošanas laikā pievienojiet pusi no zemeņu masas. Karstajam krējumam pievieno sviestu.
4. solis
Novietojiet valriekstus grozu apakšā. Pēc tam ielieciet saldo krējumu, pārlejiet ar zemeņu laistīšanu. Atliek izrotāt bezē grozus pēc saviem ieskatiem, piemēram, ar ķiršiem un rīvētu šokolādi. Baudiet gardu desertu!
