Ja jums nav iespējas apmeklēt valstis, kur ananāsi un kivi brīvi aug piemājas dārzā, šo salātu eksotiskā garša un tropiskais izskats jūs uzmundrinās pat tumšākajā dienā.
Tas ir nepieciešams
- - 2 Kolkhoznitsa šķirnes melones (katra apmēram 500 g);
- - 250 g vistas filejas;
- - 150 g Čedaras;
- - 2 kivi;
- - 2 tases ananāsu;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes sinepju eļļas.
- Degvielas uzpildīšanai:
- - 2 ēd.k. karotes jogurta;
- - 1 ēd.k. majonēzes karote;
- - melnie pipari, sāls.
- Marinādei:
- - 1 karsts čili;
- - 2 tējkarotes citrona sulas;
- - 1 ēd.k. karote ananāsu sulas;
- - melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Uzstādiet meloni ar asti uz augšu, vienmērīgi sagrieziet “vāciņu” ar asu nazi - apmēram trešdaļu melones. Izņemiet sēklas, izņemiet mīkstumu ar lielu karoti, uzmanoties, lai nesabojātu ādu. Izpildiet to pašu procedūru attiecībā uz otro meloni. Pārklājiet mizas grozu ar plastmasas apvalku, ielieciet to ledusskapī un sagatavojiet salātus.
2. solis
Sagrieziet melones mīkstumu mazos gabaliņos. Sildiet sinepju eļļu pannā, ielieciet vistas filejas gabaliņus, apcepiet no katras puses 3 minūtes. Tad vistu pārklāj ar foliju un ļauj tai sēdēt 10 minūtes.
3. solis
Čedaras sieru sagriež plānās sloksnēs. Kivi nomizo, sagriež gareniski uz pusēm, pēc tam šķēlēs. Ananāsu sagriež mazos kubiņos.
4. solis
Tagad sagatavo marinādi. Lai to izdarītu, noņemiet sēklas no čili pipariem, noņemiet baltās starpsienas un smalki sagrieziet. Sajauciet ananāsu sulu ar citronu sulu, pievienojiet čili, sāli un samaisiet.
5. solis
Atsevišķi sajauciet meloni, sieru, fileju, kivi un ananāsus, pārlejiet ar marinādi, ielieciet ledusskapī uz 1 stundu.
6. solis
Sajauciet majonēzi ar jogurtu, pievienojiet piparus un sāli pēc garšas. Ielieciet salātus "groziņos", kas izgatavoti no melones mizas, pārlejiet ar mērci, nekavējoties pasniedziet.
