Ēdiens var patikt ne tikai zivju mīļotājiem, bet arī tiem, kuri nevēlas nekādā veidā sajaukt ar zivju kauliem. Nugeti ir izgatavoti no zivju filejām, tie garšo ļoti maigi un sulīgi. Trauks ir īpaši noderīgs augoša bērna ķermenim.
Tas ir nepieciešams
- - polloks - 0,5 kg;
- - vistas ola - 4 gab.;
- - siers - 150 g;
- - milti - 200 g;
- - augu eļļa - cepšanai;
- - sāls un malti pipari - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Iepriekš izņemiet zivis no saldētavas, ļaujiet tām atkausēt. Izmantojot asu nazi vai īpašas šķēres, noņemiet spuras, zarnu. Labi izskalojiet zem tekoša ūdens. Sagrieziet polloku gabalos, noņemot sēklas. Ievietojiet zivju gabaliņus traukā un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
2. solis
Izmantojot smalku rīvi, sagatavojiet sieru, sarīvējiet un ielieciet to atsevišķā dziļā traukā. Apvienojiet rīvētu sieru ar izsijātiem miltiem. Atlieciet šo plāksni malā.
3. solis
Nomazgātās četras vistas olas salauž atsevišķā traukā, pievieno sāli. Sakuliet maisījumu ar putojamo slotiņu vai parasto dakšiņu. Jums nav jāpanāk lielas putas, pietiek ar to, lai sāli labi iemaisa olās.
4. solis
Uzlieciet pannu uz uguns, sildiet to kopā ar augu eļļu. Iemērciet polloka gabalus pārmaiņus dažādos sagatavotos maisījumos. Sākumā iemērc olu sastāvā, pēc tam tūlīt miltos un sierā. Tad ielieciet pannu, apcepiet no abām pusēm. Ielieciet gatavos tīrradņus uz papīra dvieļiem, ļaujiet atdalīties liekajiem taukiem. Tātad no zivju gabaliņiem sagatavo tīrradņus ar sieru.
5. solis
Pasniedziet ar kartupeļu biezeni, zirņiem, rīsiem vai zaļajiem salātiem. Ar sieru vārītus nagus var ēst karstus un aukstus, viss ir atkarīgs no personīgās gaumes.
