Šie salāti būs noderīgi, lai pasniegtu vakariņās. To var ieteikt arī visiem, kas seko viņu figūrai. Turcijas gaļa tiek uzskatīta par diētisku, šajā gadījumā tā salātiem piešķir sātīgumu, visas pārējās salātu sastāvdaļas galvenokārt ir dārzeņi.
Tas ir nepieciešams
- Sešām porcijām:
- - 300 g tītara filejas;
- - 150 g svaigu spinātu;
- - 12 ķiršu tomāti;
- - 1 gurķis, 1 ābols;
- - 20 g sezama sēklu;
- - 20 ml olīveļļas;
- - 2 tējkarotes citrona sulas;
- - sāls, pipari, karijs.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet tītara fileju (var aizstāt ar vistas fileju), ielieciet kastroli, pārklājiet ar aukstu ūdeni, uzvāra, sāli pēc garšas. Vāra uz vidējas uguns, līdz tā kļūst maiga; tas aizņems apmēram pusstundu. Atdzesē vārīto fileju, ar rokām saplēsti šķiedru gabaliņos.
2. solis
Uzkarsē pannu, ielej eļļu, ielieciet tajā filejas, uz vidējas uguns apcepiet līdz zeltaini brūnai, sāli, pēc garšas pievienojiet piparus un kariju, samaisiet. Izņemiet pannu no plīts.
3. solis
Noskalojiet svaigu gurķi, sagrieziet pusgredzenos. Noskalojiet spinātus, saplēsiet lapas mazos gabaliņos vai sagrieziet sloksnēs ar asu nazi. Noskalojiet svaigu ābolu, mizu un sēklas, sagrieziet mazos kubiņos un apkaisa ar svaigu citronu sulu, lai novērstu brūnēšanu. Ķiršu tomātus sagriež 4 gabaliņos.
4. solis
Uz nelielas uguns uzkarsē sausu pannu, uz tās liek sezama sēklas, apcep 1-2 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
5. solis
Tagad visas sagatavotās sastāvdaļas apvieno dziļā traukā. Virsū pārkaisa sezama sēklas, ja nepieciešams, pievieno sāli. Pagatavojiet amerikāņu spinātu un tītara salātus ar olīveļļu un samaisiet. Pasniedz nekavējoties.
