Vakariņās ieteicams sagatavot jebkuras vieglas maltītes, kas kuņģī neatstās smagas sajūtas. Tātad, piemēram, vakariņās varat pagatavot uztura skumbriju ar citronu un sīpoliem. Turklāt jūs varat viegli pagatavot tik gardas zivis mikroviļņu krāsnī, un šis process prasīs ļoti maz laika.
Lai pagatavotu makreli ar citronu un sīpolu mikroviļņu krāsnī, jums būs nepieciešams šāds produktu komplekts:
- Provansas garšaugi (pēc garšas);
- atkausēta skumbrijas liemenis (divi gabali);
- svaigi malti pipari;
- akmens sāls;
- augu dezodorēta eļļa (1 ēdamkarote. karote);
- citrons ar plānu ādu (puse no augļiem);
- vidēja lieluma sīpoli (1 galva).
Pirmkārt, jums vajadzētu atkausēt abus skumbrijas liemeņus, pēc tam apstrādāt zivis. Tas nozīmē, ka vispirms ir nepieciešams nogriezt galvu, pēc tam ar asu nazi sagriezt tās vēderu un rūpīgi notīrīt iekšpusi. Kad makreles liemeņi ir pienācīgi apstrādāti, tos papildus noskalojiet vēsā tekošā ūdenī.
Tālāk jums jānoņem visi kauli, it īpaši mazākie. To var izdarīt ar tīru pinceti. Turklāt kores ir jānoņem ļoti uzmanīgi.
Nomizojiet sīpolus, noskalojiet tos, plānā veidā sagrieziet pusgredzenos un sagrieziet citronu gredzenos.
Sagatavotajai zivju filejai jābūt garšvielai ar pipariem, pēc tam sāli, pārkaisa ar Provansas aromātiskajiem augiem. Uzlieciet garšvielu zivju fileju virsū, vispirms citrona gredzenus kopā ar sīpolu pusgredzeniem. Tālāk mēs saliekam zivis, uzmanīgi pārvietojam to īpašā karstumizturīgā formā, uz augšu apkaisa ar nelielu daudzumu dezodorētas augu eļļas. Sagatavoto skumbriju ar citronu un sīpolu ievieto mikroviļņu krāsnī un cep ar maksimālo jaudu piecpadsmit minūtes.
