Ārprātīgi garda uzkoda jebkuram gadījumam, kad viesi nolemj ierasties negaidīti. Trauku var pasniegt karstu vai aukstu. Tas labi sader ar visiem sānu ēdieniem un tiek izmantots kā neatkarīgs ēdiens. Labāk ir gatavot šādu ēdienu uzreiz daudz, izkliedē "ar sprādzienu".
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg vistas spārnu (pēc vēlēšanās - vairāk);
- - 0,5 litri gaišā alus;
- - žāvēti ķiploki - pēc garšas;
- - garšvielas, sāls - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavotos spārnus ielieciet lielā bļodā, pagaršojiet ar sāli un pipariem, nedaudz atstājiet bļodā, marinējiet. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz grilētu vistas garšvielu un labi samaisīt spārnus.
2. solis
Izklājiet spārnus uz cepešpannas viens pret vienu. Kad spārni cieši pieguļ viens otram, tos pārkaisa ar sausu ķiploku virsū. Tad spārnus ielej ar alu, apmēram tā, lai alus pārklātu pusi spārnus.
3. solis
Labi uzkarsē cepeškrāsni. Spārnus ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep ar lielu siltumu 20 minūtes. Pēc tam uguni samazina tieši uz pusi un cep, līdz spārni iegūst zeltainu krāsu.
