Apburoši garšīgi, pēc šīs receptes pagatavotie boršči neatstās vienaldzīgus pat visprasīgākās mājsaimnieces, jo tām ir bagātīga krāsa un aromāts, taču tas prasa arī ļoti maz laika. Un pats galvenais, pateicoties produktu apstrādei multivarkā, tiek saglabātas visas produktu derīgās īpašības.
Tas ir nepieciešams
- - 2 lpp. ūdens;
- - 300 g cūkgaļas;
- - 1 sīpols;
- - 2 kartupeļi;
- -1 bietes;
- - 1 burkāns;
- - 200 g balto kāpostu;
- - 2 ēd.k. l. kečups ar ķiplokiem;
- - 3 ēd.k. l. olīvju eļļa;
- - sāls;
- - malti melnie pipari;
- - malti sarkanie pipari;
- - lauru lapa;
- - melnie piparu graudi;
- - kaltētas dilles.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, jums ir jāsagatavo ēdiens.
2. solis
Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos pa 3x4 cm, pēc tam nomizo sīpolu un smalki sagriež. Nomizo burkānus, bietes un kartupeļus.
3. solis
Burkānus un bietes sarīvē atsevišķi. Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos. Sasmalciniet kāpostus.
4. solis
Tagad jums vajadzētu ielej olīveļļu multivarkas traukā. Ielieciet tur gaļu, burkānus un sīpolus. Pēc garšas pievienojiet ķiploku kečupu un sāli un piparus. Pagrieziet multivarku režīmā "Cepiet dārzeņus" 10 minūtes un cepiet gaļu ar dārzeņiem 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
5. solis
Pēc 5 minūtēm traukā pievienojiet nedaudz ūdens, aizveriet multivarkas vāku un sautējiet līdz režīma beigām. Ielej atlikušo ūdeni, pievieno kartupeļus un kāpostus. Pievieno ķiplokus, kaltētas dilles un melnos piparu graudus. Ievietojiet multivarku režīmā "Zupa". Aizveriet vāku un vāriet vēl 20 minūtes.
6. solis
Visbeidzot, pēc 20 minūtēm, ievietojiet lauru lapu boršā un atstājiet vēl 15 minūtes ar aizvērtu vāku bez karsēšanas, lai infūziju. Ielejiet smaržīgo boršču plāksnēs, ja vēlaties, pievienojiet zaļumus.
