Gatavot vieglas un veselīgas vakariņas nebūt nav grūti. Pildījums izrādās ļoti sulīgs, ēdiens ir sātīgs un, kas ir svarīgi, nav ļoti kaloriju.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg tomātu,
- - 500 grami maltas gaļas (nopirkta vai mājās gatavota).
- - 1 sīpols,
- - 25 grami augu eļļas,
- - sāls pēc garšas.
- - malti melnie pipari pēc garšas,
- - pētersīļi pēc garšas,
- - 100 grami cietā siera.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet sīpolu, sagrieziet mazos kubiņos. Uzkarsē augu eļļu un sautē sīpolu kubiņus līdz caurspīdīgam.
2. solis
Nomazgājiet tomātus, nogrieziet augšu un ar karoti noņemiet vidu.
3. solis
Sajauc malto gaļu ar sīpolu, apcep uz mazas uguns. Cepot, sadaliet malto gaļas gabaliņus.
4. solis
Noskalojiet pētersīļus vai dilles, smalki sagrieziet, sajauciet ar sīpolu un malto gaļu. Cepšanas pannā maltajai gaļai pievienojiet nedaudz tomātu mīkstuma, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Nogādājiet malto gaļu gatavībā.
5. solis
Iegūto pildījumu uzmanīgi izklājiet uz sagatavotajiem tomātiem. Pildītos tomātus pārnes uz trauku, kas izturīgs pret krāsni. Sieru sarīvē un katru tomātu apkaisa ar sieru, lai izveidotos vāciņš.
6. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Cepiet tomātus apmēram 20 minūtes. Kad siers ir izkusis, trauku var izņemt no krāsns un pasniegt ar mērci vai skābo krējumu. Pirms pasniegšanas tomātus rotā ar svaigiem zaļumiem.
