"Spas" Zupa (armēņu Zupa)

"Spas" Zupa (armēņu Zupa)
"Spas" Zupa (armēņu Zupa)

Satura rādītājs:

Anonim

Spa zupa ir nacionālais armēņu ēdiens. To ir pieņemts ēst aukstu un karstu. Karstā vasarā bļoda ar aukstu zupu ir patīkami atsvaidzinoša. Un aukstā ziemas dienā karstie "Spas" jūs brīnišķīgi sildīs. Es ierosinu zupas recepti, kas nedaudz pielāgota krievu virtuvei.

Zupa
Zupa

Tas ir nepieciešams

  • -kefīrs - 1 l;
  • - ūdens - 0,5 l;
  • - skābs krējums 15% - 200 g;
  • - olas - 1 gab.;
  • - milti - 2 ēdamk. l.;
  • - apaļie rīsi - 100 g;
  • - cilantro zaļumi - 30 g;
  • - sīpoli - 2 gab.;
  • - sāls - 0,5 tējk

Instrukcijas

1. solis

Vāra rīsus līdz maigumam.

2. solis

Sajauc miltus, olu, sāli, rīsus un 200 ml kefīra. Labi samaisa līdz viendabīgai masai. Pārliecinieties, ka nav gabalu.

3. solis

Atsevišķi sajauciet kefīru, ūdeni, skābo krējumu. Jūs varat pārspēt ar maisītāju.

4. solis

Olu-miltu maisījumā ielej kefīru ar ūdeni. Labi samaisa.

5. solis

Ielieciet zupu ļoti zemā siltumā. Zupu nepārtraukti maisa. Pēc vārīšanās zupu vāriet 2-3 minūtes. Gatavojot zupa sabiezē.

6. solis

Cepiet sīpolus augu eļļā. Pievieno zupai.

7. solis

Garšaugus smalki sagriež un pievieno arī zupai.

8. solis

Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu.

Smalkākā zupa ir gatava. Labu apetīti!

Ieteicams:

Kā Atšķirt īstu Armēņu Brendiju

Kā Atšķirt īstu Armēņu Brendiju

Saskaņā ar Francijas likumiem, kas ir spēkā kopš 1909. gada, "konjaks" attiecas uz alkoholiskajiem dzērieniem, kas iegūti, destilējot vīnogu vīnus, un, pats galvenais, ražoti Konjaka reģionā Francijā. Pārējie stiprie alkoholiskie dzērieni ir brendijs, armanjaks utt

Kā Izvēlēties īstu Armēņu Konjaku, Pērkot

Kā Izvēlēties īstu Armēņu Konjaku, Pērkot

Lai gan vārdu "konjaks" ir tiesības saukt tikai par dzērienu, kas tiek dots Francijas provincē ar tādu pašu nosaukumu, bet veikalos visi dzērieni, kas izgatavoti, izmantojot konjaka tehnoloģiju, joprojām tiek saukti. Novecojis ozolkoka mucās, vīnogu spirts ir konjaks, diezgan izsmalcināts un dārgs dzēriens - to bieži pasniedz kā dāvanu, kas jau runā par tā statusu, taču bieži tiek arī viltots

Armēņu Brendijs: Radīšanas Vēsture

Armēņu Brendijs: Radīšanas Vēsture

Konjaka atzītā dzimtene ir Francijas province ar tādu pašu nosaukumu. Tomēr armēņi varēja labi strīdēties par šo rezultātu, jo viņiem šī dzēriena kvalitātes ziņā izdodas sacensties ar vienādiem noteikumiem ar francūžiem. Turklāt vēsturiskie fakti liecina, ka armēņu konjaks ir vecāks par tā franču kolēģi

Skāba Piena Zupa Tanovs (armēņu Virtuve)

Skāba Piena Zupa Tanovs (armēņu Virtuve)

Tanovs ir tradicionāla armēņu virtuve. Tās sagatavošanā ir dažādas variācijas. Šo garšīgo, vieglo un veselīgo zupu pasniedz gan karstu, gan aukstu. Tas ir nepieciešams - 1 litrs kefīra - 450 grami krējuma - 2 glāzes ūdens - 1 ola - sīpolu galva - ķekars svaigas piparmētras (vai 100 gramus sausas) - sāls Instrukcijas 1

Armēņu Konditorejas Izstrādājums "Nazuk"

Armēņu Konditorejas Izstrādājums "Nazuk"

Nazuk ir armēņu nacionālais ēdiens, Armēnijā tas ir viens no garšīgākajiem un izplatītākajiem saldumiem, kas pagatavots gan salds, gan sāļš. Tas ir nepieciešams Pārbaudei: - 1, 5 glāzes miltu; - 1/2 tase krējuma; - 200 g sviesta