Papildus tam, ka šī augļu kūka ir ekonomiska ģimenes budžetam, tā pēc saimnieces ieskatiem var viegli mainīt garšu: banāni un āboli pildījumā adekvāti aizstās visus citus augļus un ogas - piemēram, bumbierus, plūmes un kivi.
Sastāvdaļas:
- Banāni - 2 gab;
- Sijāti milti - 250 g;
- Vistas olas - 2 gab;
- Krēmveida margarīns - 180 g;
- Cukurs - 1/3 ēd.k.
- Medus - 80 g;
- Apple - 1 gab;
- Soda - 1/2 tējk
Sagatavošana:
- Cepšanai paredzētajam margarīnam jābūt mīkstinātam, bet ne izkusušam - ļaujiet tam nedaudz izkust istabas temperatūrā. Pēc tam apvienojiet produktu ar cukuru un labi atcerieties ar dakšiņu, panākot pilnīgu kompozīcijas viendabīgumu.
- Iemaisa soda un atkal maisa. Pievienojiet pāris olas.
- Lai nedaudz izkausētu medu, paturiet to ūdens vannā vai vienkārši sildiet mikroviļņu krāsnī līdz pusšķidrai konsistencei. Nosūtiet to bļodā ar pārējām sastāvdaļām, pēc tam nekavējoties pievienojiet miltus. Visu kārtīgi samaisa.
- Nomizojiet banānus un ābolu (atcerieties labi izskalot!). Sagrieziet banānus plānos apļos un sasmalciniet ābolu kompaktos kubiņos.
- Pārnesiet augļu šķēles uz mīklu un atkal samaisiet. Pīrāga pamatnes konsistencei jābūt tuvu biezam krējumam.
- Sagatavojiet sadalītu cepšanas trauku: apakšu izklājiet ar cepamo papīru (vēlams izgriezt apli atbilstoši tā diametram) un bagātīgi pārklājiet ar augu eļļu. Arī pelējuma malas jāieeļļo.
- Ja vēlaties, formas iekšpusi apkaisa ar granulēta cukura un kanēļa vai sasmalcinātu riekstu maisījumu - kūkas garša kļūs vēl bagātāka!
- Piepildiet mīklu un cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Pagatavošanas laiks vidēji ir pusstunda - pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo (piezīme: jums ir nepieciešams caurdurt ceptas preces nevis vertikāli, bet leņķī un no sāniem).
- Noņemiet banānu un ābolu pīrāgu, kamēr tas vēl ir karsts. Cukura pulveris būs lielisks rotājums smaržīgam gardumam!
