Vasarā stāvēšana pie plīts ir nepateicīgs uzdevums! Kāda ir krāsns un katli un pannas, kad ārā cepas saule? Turklāt šādos laika apstākļos un no saldumiem jūs neviļus dodat priekšroku svaigiem augļiem un smalkiem viegliem krēmiem … Tāpēc es iesaku ņemt vērā šīs divas vienkāršās receptes.
Bombejas apelsīni.
Apkalpo 5:
- 5 mazi apelsīni;
- 40 g svaigas cilantro;
- 40 g svaigas piparmētras;
- 200 g cukura;
- granātābolu sēklas dekorēšanai.
Javā samaļ piparmētru ar cilantro un cukuru gandrīz vienmērīgā konsistencē (varat izmantot blenderi). Nomizojiet apelsīnus un sagrieziet tos gredzenos. Ielieciet viņiem piparmētru maisījumu un apkaisa ar granātābolu sēklām. Jūs varat kalpot.
Banānu sviestmaize ar Mascarpone sieru.
Apkalpo 4:
Apkalpo 5:
Javā samaļ piparmētru ar cilantro un cukuru gandrīz vienmērīgā konsistencē (varat izmantot blenderi). Nomizojiet apelsīnus un sagrieziet tos gredzenos. Ielieciet viņiem piparmētru maisījumu un apkaisa ar granātābolu sēklām. Jūs varat kalpot.
Banānu sviestmaize ar Mascarpone sieru.
Apkalpo 4:
- 4 lieli banāni;
- 200 g krējuma 33%;
- 100 g pūdercukura;
- 400 g maskarpones siera;
- dažus pilienus vaniļas esences;
- 100 g šokolādes (jūs varat ņemt gan rūgtu, gan baltu - pēc jūsu gaumes).
Saputo krējumu pūkainā krējumā, pievienojot cukura pulveri. Pievieno dažus pilienus vaniļas un Mascarpone siera. Vēlreiz ātri sakuļ līdz viendabīgumam.
Izkausē šokolādi ūdens peldē.
Katru banānu sagrieziet divās daļās un uzlieciet tos ar sviesta krēmu. Pa virsu lej izkausētu šokolādi.
