Ceļotājs Marko Polo no Ķīnas Spānijā ienesa popkulu izgatavošanas noslēpumu. Tas notika XIII gadsimtā. Un Eiropas iedzīvotāji par saldējumu uzzināja no spāņiem. Gadus vēlāk Plombjēnas pilsētā izgudrojošais franču šefpavārs no piena, cukura un krējuma gatavoja saldējumu - saldējumu. Mēs aicinām jūs pagatavot garšīgus desertus no saldējuma un sulīgiem augļiem.
Deserts "Peach-plus"
Sastāvdaļas:
- 2-3 nogatavojušies persiki;
- rieksti;
- saldējuma paciņa;
- kokosriekstu pārslas;
- rīvēta šokolāde.
Katru persiku sagriež uz pusēm, uzmanīgi izņem sēklas. Ielieciet rievās valriekstu, lazdu riekstu vai mandeļu kodolus. Uz augšu ielieciet bumbiņas vai saldējuma gabaliņus. Pusi persiku pārkaisa ar kokosriekstu, otru - ar rīvētu šokolādi. Dekorē ar piparmētru lapām.
Deserts "Aprikožu"
Sastāvdaļas:
- 10 lieli aprikozes;
- 1 glāze ābolu sulas;
- rīvēta šokolāde;
- šķipsniņu kanēļa;
- saldējuma paciņa ar vafelēm.
Aprikozes bez kauliņiem ieliekam vāzēs vai bļodiņās. Piepildiet ar ābolu sulu un kanēli. Mēs izkaisām saldējumu lielos gabaliņos. Apkaisa ar rīvētu šokolādi. Šokolādes vietā var izmantot sasmalcinātus riekstus un vafeļu gabaliņus.
Deserts "Brīnumu sala"
Sastāvdaļas:
- 5 persiki;
- 2-3 kivi;
- glāze smagā krējuma;
- 1 ēd.k. apelsīnu sula;
- 2-3 ēdamk. pūdercukurs;
- saldējuma paciņa;
- piparmētru lapas.
Notīriet persikus un kivi un sagrieziet tos lielās šķēlēs. Ielieciet kivi pa vienam uz trauka vai uz plakanas plāksnes ar saldējumu. Krējumu sakuļ ar apelsīnu sīrupu un cukura pulveri. Ielieciet to augļa augšpusē. Dekorē ar svaigām piparmētru lapām.
