Dažreiz jūs patiešām vēlaties pārsteigt savu ģimeni un draugus ar kulinārijas priekiem. Garšīgas maizes cepšana ir absolūti droša likme. Turklāt to izdarīt ir ļoti vienkārši, bet izrādās, ka tas ir daudz bagātāks un aromātiskāks nekā tie, kurus mums piedāvā tirdzniecības vietas.
Tas ir nepieciešams
-
- milti - 1,5 kg;
- ūdens - 700 gr;
- raugs - 40 g;
- sāls - tējkarote;
- dārzeņu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet raugu. Svaigs raugs ir neapšaubāmi labākais. Maizes pagatavošanai varat ņemt jebkura veida miltus, bet labāk ir dot priekšroku augstākās kvalitātes miltiem.
2. solis
Krūzē ielej ūdeni, pievieno sāli un raugu. Kad raugs izšķīst, pievienojiet miltus. Mīciet mīklas 3-5 minūtes.
3. solis
Pēc 1, 5 stundām ielieciet mīklu uz galda, samaisiet, sadaliet 2 daļās un ielieciet biezās alumīnija veidnēs, kas iepriekš ieeļļotas ar saulespuķu eļļu. Kad klaips sasniedz pelējuma malas, ielieciet to cepeškrāsnī uz vismazākās uguns. Cep maizi 1 stundu.
4. solis
Izņemiet klaipu no cepeškrāsns un, kamēr karsts, apsmērējiet ar sviestu, lai garoza nenovecotu.
